基本情報
- 規格
- FNC スペシャルティ 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 10-12月、4-5月 クロップ 2021/22 栽培品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど SCA評価 82.5点 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG207
- 内容量・サイズ等
- 310g
- 賞味期限
- 3ヶ月
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は60日以内に発送)
- 名称
- レギュラーコーヒー
- 原材料名
- コーヒー豆
- 保存方法
- 直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
- 製造者
- 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12
- 事業者名
- BAKERY&CAFE GAUDI
- 連絡先
- 072-813-0711
- 営業時間
- 10:00-17:00
- 定休日
- 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
商品の説明
- 珈琲豆は豆での発送となります。
- こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】 心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。コロンビア ウィラの中でも人気のエリア サンアグスチンのコーヒーを原料としています。ウィラ サンアグスチン産から原料ロットを選定して作り上げています。
商品作りはFNCに依頼しています。豊かな川の水源に囲まれて育った「マグダレナ」。商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から付けました。美味しいコーヒーが飲みたい、そんな心のかわきも満たしてくれます。淹れたてでもその後冷めてしまっても美味しく飲めます。
生産地情報 生産地:ウィラ地区南部 サン アグスチン村 標高:1,200-2,000m 水分値 12.4 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 スクリーンサイズ:17upが95%以上
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