[肉処かないち] 厳選黒毛和牛 ローストビーフ｜ソース付き 牛肉 お肉 赤身肉 ビーフ 味付け肉 加工品 お惣菜…

[肉処かないち] 厳選黒毛和牛 ローストビーフ 肉処かないちの厳選黒毛和牛 ローストビーフです。 【ローストビーフ】 厳選した黒毛和牛の上質な赤身肉を使用。 特製スパイスで漬け込み、低温調理でじっくり焼き上げた当店の人気商品です。 薄めにスライスして、添付のタレでローストビーフ丼にしても絶品です。 『肉処かないち』では、お肉の選定にあたり銘柄だけにとらわれません。 お肉の品質には、銘柄より血統や飼育技術、何より畜産者の牛に対する情熱と愛情が大切だからです。 店主自らの目で一頭一頭吟味し、厳選しています。 お肉と真剣に向き合い続け、「おいしい」をお届けするため一切妥協せず、自信を持って提供できるよう、日々努力を重ねております。 ■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、ローストビーフの製造 (肉の下処理、特製スパイスで漬け込み、焼き上げ)、製品化 【保存方法】 ※-18℃以下で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【こだわり】 一定の温度で管理された専用の冷蔵庫内で寝かせる「ウェットエイジング」と呼ばれる技法で、約14日間熟成させています。 部位ごとの肉質・状態を見極めて絶妙なタイミングで提供することで、柔らかくそれでいて本来の旨みを増幅できます。 また、独特の熟成香(フレーバー)が付かない技法なので、熟成香が苦手なお子様やお年寄りにも好評です。 【配送について】 入金確認後、2～3週間程度で発送いたします。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■内容量 - ローストビーフ 250g×1パック - ソース 20g×2個 ■原材料名 [ローストビーフ] 牛肉、食塩、乳糖、コショウ、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、コショウ末、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、セロリパウダー／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分を含む) [ローストビーフソース] 醤油(国内製造)、砂糖、ソテーオニオン、トマトペースト、食塩、濃縮パインアップル果汁、濃縮オレンジ果汁、たまねぎエキス、ワイン、醸造酢(ぶどう酢)、ワイン加工品、おろしにんにく、酵母エキス、濃縮レモン果汁、こしょう末、ローレル、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉を含む) ■消費期限 発送日より30日 ※-18℃以下で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。 ■アレルギー成分 卵・乳・小麦・牛肉・大豆・オレンジ・鶏肉 ■配送：冷凍便 ※離島へのお届けはできません。 ■提供事業者 株式会社 かないち