冷凍うどん 6食 きつね3食 海老天3食 白狐 麺と出汁と具の三位一体 大阪うどん 手鍋調理 自家製【配送不可地…

名称 冷凍うどん 6食 きつね3食 海老天3食 白狐 麺と出汁と具の三位一体 大阪うどん 手鍋調理 自家製 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2～3週間程度で順次発送 提供元 株式会社きらく 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 大阪で人気の「自家製おうどん 白狐」のうどんを、店舗と同じ原材料・同じ製法のまま冷凍にしました。きつねうどん3食と海老天うどん3食の計6食セットです。 お出汁は、国産の上ウルメ、上サバ、本枯れ節、利尻昆布などを厳選してブレンド。鰹のイノシン酸と昆布のグルタミン酸をかけ合わせた黄金色の白だしが、白狐の深みある「おつゆ」の源です。 お出汁の要である「返し醤油」には、昭和6年創業の醤油蔵「片上醤油」と、元治元年創業の醤油蔵「イゲタ醤油」の2種類を独自の比率でブレンド。国産大豆を主原料とした天然醸造の醤油は、熟成した旨味とコクが特徴です。 麺は職人が店内製麺しているものと同じ製法で、九州産の小麦をメインにブレンドした厳選の小麦粉を使用。つるつるとした喉越しと、もっちり柔らかで弾力のある食感が白狐の麺の特徴です。断面が丸いため、お出汁とよく絡みます。 海老天だけは、ご家庭向けにつくり直しました。店舗の天然大海老は身が厚く、手鍋では火が通りきりません。そこで火の通りやすい海老に替え、尾を外し、背ワタを一尾ずつ手作業で取り除いて臭みを抜いています。お店と同じ食べ心地を、ご家庭の鍋ひとつで再現するための工程です。1食に3尾入っています。 「麺のたわんだ形が狐の尻尾に見える」――それが店名の由来です。白狐は幸運を運んでくる存在という説にちなみ、食べる方に幸せと健康をという願いを込めています。麺もお出汁も具材も、みんな主役でみんな脇役。その三位一体の味が、大阪うどん白狐の一番の特徴です。 ■生産者の声 FROZEN DOORとは―― 2023年7月2日、富田林市宮町に冷凍食品製造兼販売施設を開設しました。 株式会社きらくが運営する飲食専門店9業態の選りすぐりの商品のうち、約30種類を冷凍食品として製造販売しています。 飲食店で腕を振るっている現役調理人が監修と直接指導を行い、実店舗で提供している商品と変わらないレシピと調理手順にて完全再現。自社製品にとどまらず、予約困難店の冷凍商品や高級スーパーの総菜製造も手掛けております。 このたび、ふるさと納税返礼品として登録させていただきました。日本全国の皆様に「自家製おうどん 白狐」の一体型冷凍うどんの美味しさを味わっていただければと思います。 ■お礼品の内容について ・自家製おうどん白狐『きつねうどん3食・海老天うどん3食』《冷凍》[計6食(各3食/海老天は1食3尾)] 　　製造地:大阪府富田林市 　　賞味期限:製造日から365日 ■原材料・成分 きつねうどん【つゆ】つゆ(白だし(上メジカ(国内製造)、上サバ、上ウルメ、かつお削りぶし、利尻昆布、日本酒)、うすくちしょうゆ、つゆ(希釈用)、本みりん、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、清酒、食塩)、【めん】めん(小麦粉(国内製造)、食塩、米酢)、【味付けあげ】味付あげ(いなりあげ、つゆ、中双糖、砂糖、本みりん、こいくちしょうゆ)、青ねぎ、蒲鉾(魚肉、魚肉すり身、食塩、砂糖、小麦たん白、発酵調味料)、刻み生ゆず、甘強味りん、酵素製剤K/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(一部に小麦・大豆・さばを含む) 海老天うどん【つゆ】つゆ(白だし(上メジカ(国内製造)、上サバ、上ウルメ、かつお削りぶし、利尻昆布、日本酒)、うすくちしょうゆ、つゆ(希釈用)、本みりん、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、清酒、食塩)、【めん】めん(小麦粉(国内製造)、食塩、米酢)、【海老天】海老天(海老(インド産)、白絞油、天ぷら粉)、青ねぎ、蒲鉾(魚肉、魚肉すり身、食塩、砂糖、小麦たん白、発酵調味料)、刻み生ゆず、甘強味りん、酵素製剤K/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆・えび・さばを含む) ■注意事項/その他 【お召し上がり方】 1) 封から開けて、手鍋に出汁を下にして弱火で温めてください。 2) 出汁が溶けてきたら強火にしてください。 3) 出汁がすべて溶けたら、麺と具をほぐしてください。 4) 麺をほぐしながら、全体が沸騰したら火を止めてください。 ※電子レンジでの調理は、解凍に時間がかかり、麺の加熱が不均等になるためおすすめしません。 ※加熱後、商品が高温になっております。十分にお気をつけくださいませ。 【保存方法】 冷凍(-18℃以下で保管してください) ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島