煮込み用 牛ヒレ肉 切り落とし 選べる 内容量 やわらか ひと口サイズ カット済み 氷温熟成 特製味付け 訳あり…

返礼品説明 カット済みでそのまま煮込める、上品な赤身とプルプルスジが楽しめる贅沢な牛ヒレ肉 ▼ここがポイント▼ 氷温熟成でお肉の旨味をぎゅっと閉じ込め、しっとりやわらかな仕上がりに 塩麹と昆布による「極味付け」で、お肉の繊維をほぐし奥まで旨味を浸透 あらかじめカット済みなので、下準備不要でそのまま煮込み料理に使えます ▼おすすめの調理法▼ フライパンに少量の油をひき、強火で解凍したお肉の表面をサッと焼いてください。 中まで火を通す必要はありません。焼き目がついたら、お肉を煮込み用の鍋に移します。 この時、フライパンに残った「お肉の脂」も旨味が含まれていますので、 捨てずに一緒に鍋に入れることにより、一層美味しくなります。 ・ビーフシチュー：野菜と一緒に煮込むだけで、専門店のような深いコク ・牛すじ風の甘辛煮：醤油と生姜で和風に仕立てた贅沢な「ヒレの土手煮」 ・赤ワイン煮込み：おもてなしの主役になる、ホロホロ食感 【訳あり理由】 サイズ・形が不揃いの規格外品のため。品質には問題ありません。 ※牛すじは「牛ヒレ肉 切り落とし」製造時に発生するスジを加工したもので、肉片が細かかったり薄いものもあります。整形作業で出たすじ肉のため血合いや脂身が残っています。 返礼品説明 名称 【ふるさと納税】煮込み用牛ヒレ肉切り落とし 内容量 ■内容量をお選びいただけます ・500g(500g×1P) ・1.5kg(500g×3P) ・2kg(500g×4P) ・2.5kg(500g×5P) ・3kg(500g×6P) ・牛ヒレ1kg(500g×2P)&牛すじ500g（250g×2P） ※画像はイメージです。 アレルギー 牛肉※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。 配送温度帯 冷凍 賞味期限 牛ヒレ：60日間 牛すじ肉：発送日から30日間 注意事項 ■牛ヒレ肉： 牛ヒレ肉（オーストラリア産、ウルグアイ産他）、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス/PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工：泉佐野市 ■牛すじ肉： 牛肉すじ（オーストラリア産、他）、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス/PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工：泉佐野市 【配送不可地域】一部離島・諸島 ※配送日・配送月の指定・変更は承れません。※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。最短翌日〜5営業日以内発送のお礼品をお選びの場合、不在日・配送先の変更は承れません。※最短翌日〜5営業日以内発送、または最短7営業日以内発送のお礼品をお選びの場合、GWやお盆・年末年始の期間は、最大14日以内に発送予定となります。予めご了承ください。 提供事業者 株式会社丸善食品 関連キーワード 煮込み用 牛ヒレ肉 切り落とし 選べる 内容量 やわらか ひと口サイズ カット済み 氷温熟成 特製味付け 訳あり 小分け ビーフシチュー 赤ワイン煮込み 土手煮込み用 グルメ 発送月 肉の泉佐野 5営業日 最短翌日発送 大阪府 泉佐野市 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン マラソン 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS 10月発送 11月発送 12月発送 1月発送 地場産品に該当する理由 区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断、独自の味付け加工、梱包、発送の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。