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返礼品説明 泉佐野市のふるさと納税オリジナル返礼品！氷温熟成で旨みを凝縮した極上牛たん ▼ここがポイント▼ ■薄切り氷温技術により、旨みを引き出した牛タンを特製の旨塩ダレで味付けしました。お子様からご年配の方まで食べやすいよう薄切りにスライスしてお届けします。おうち焼肉やBBQに最適。ぜひご賞味ください！ ■厚切り【極厚カットで食べ応え抜群】氷温熟成技術により、旨みを最大限に引き出した牛タンを、秘伝の旨塩ダレでじっくり味付け。噛むたびにあふれる濃厚なコクとジューシーな旨みがたまりません！ビールやご飯との相性も抜群で、ご家庭での焼肉はもちろん、BBQやキャンプでも大活躍。贅沢な味わいをご堪能ください！ ▼おすすめの利用方法・解凍方法など▼ 【解凍方法】冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍中にうまみエキスがお肉に浸透し旨味と甘味がアップします。 【氷温熟成×極味付け】氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。「氷温熟成×極味付け」のお肉をご堪能ください！ 【丸善味わい加工の効果】独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解しお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が広がります。塩麹の消化酵素は脂肪も分解します。 【製造から出荷】極力在庫を抱えず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。 ※ラップ梱包のため多少の霜がつくことがありますが、新鮮なお肉ですのでご安心ください。 ▼こんなシーンに▼ ご家庭での焼肉パーティー、BBQ、特別な日の豪華なディナーに 満足度9割以上の高評価！丸善食品自慢の「氷温熟成×極味付け」の牛たんをご堪能ください。 ※訳あり理由：サイズ不揃いのため特別価格でご提供。味と品質は変わりません。 返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【氷温熟成】牛たん 薄切り / 厚切り 焼肉用 訳あり サイズ不揃い 内容量 味付け牛たん【種類と内容量をお選びいただけます】・薄切り 約2mm 500g・厚切り 約8mm 500g※画像はイメージです。 アレルギー 小麦・牛肉・ゼラチン・大豆・ごま・りんご※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。 配送温度帯 冷凍 賞味期限 発送日から30日間 注意事項 【牛たん薄切り】牛タン（アイルランド、イギリス 他）、水あめ（国内製造）、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、（一部に牛、小麦・ごま・ゼラチン・大豆を含む）、加工：泉佐野市【厚切り牛たん】牛タン（スペイン産他）、水あめ（国内製造）、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、（一部に牛肉・小麦・ごま・ゼラチン・大豆を含む）、加工：泉佐野市※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。※配送日・配送月の指定・変更は承れません。最短翌日〜5営業日以内発送のお礼品をお選びの場合、不在日・配送先の変更は承れません。※最短翌日〜5営業日以内発送、または最短7営業日以内発送のお礼品をお選びの場合、GWやお盆・年末年始の期間は、最大14日以内に発送予定となります。予めご了承ください。 提供事業者 株式会社丸善食品 関連キーワード 訳あり 牛たん 牛タン 薄切り 厚切り 500g サイズ不揃い 氷温熟成牛 牛肉 熟成肉 氷温熟成 作り方 ふるさと納税オリジナル 泉佐野市 肉の泉佐野 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン マラソン 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS 規格外 10月発送 11月発送 12月発送 1月発送 地場産品に該当する理由 区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断、独自の味付け加工、梱包、発送の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） よくあるご質問 Q訳ありとありますが、どのような点が訳ありですか？ Aサイズが不揃いであることが訳あり理由です。味や品質は変わりませんのでご安心ください。 Q薄切りと厚切り、どちらがおすすめですか？ A薄切り(約2mm)はさっと焼けて柔らかく食べやすく、厚切り(約8mm)は噛むたびに肉汁があふれる食べ応えが魅力です。 Q氷温熟成とは何ですか？ A氷温熟成とは、食材の凍結点より少し高い温度帯で熟成させる技術です。ゆっくり熟成させることで、牛タンの旨みを最大限に引き出し、柔らかく風味豊かに仕上げています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。