基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】北極圏サーモン ポーション
- 内容量
- アトランティックサーモン ポーション・700g(350g×2パック)※画像はイメージです。
- アレルギー
- さけ(鮭)※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
- 配送温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- 発送日から6か月以上のものを発送します。※-18℃以下で保存してください。
- 提供事業者
- 東洋冷蔵株式会社 関西支社
- 地場産品に該当する理由
- 当該返礼品は、区域外からサーモンのフィーレを調達し、区域内で皮剥ぎ、洗浄、切断、味付け、包装、急速冷凍、梱包、発送までの工程を行っています。
商品の説明
北極圏の厳しい環境で育った、脂のりと旨みが凝縮された高品質ノルウェーサーモン
▼ここがポイント▼ 養殖するエリアは、サーモン養殖が盛んなノルウェーの中でも、北極圏内に限定する事で品質を追求したブランド「北極圏サーモン」 ノルウェーの中でも海流が速く海水温が低い北極圏(北緯66度33分以北)の厳しい環境で、時間をかけて育てたアトランティックサーモンです。
水揚げから鮮度を保ったまま空輸されたサーモンを泉佐野市内の自社工場にて生食用に加工、パッキングを行い、急速冷凍してお届けします。北極圏サーモンは、脂質の高さと引き締まった身質が特徴です。しっかりとした食感と溢れ出る旨みをご堪能ください!
▼おすすめの調理方法▼ 鮮度の良さを存分に味わえるお刺身やカルパッチョ、ソテーやムニエルなど様々なアレンジが可能です。
▼こんなシーンにおすすめ▼ ご家族での贅沢なお食事やホームパーティーのメインディッシュとして 特別な日のお祝い料理や記念日の食卓に彩りを添える一品として 和洋中様々な料理にアレンジして、日々の食卓のバリエーションに 北極圏の厳しい環境が育んだ、上質な脂のりと旨みをご自宅で気軽にお楽しみいただけます。
(告示第5条第3号に該当) よくあるご質問 Qどのような保存方法が良いのでしょうか? A鮮度と風味を閉じ込めるため、-18℃以下での保存をおすすめします。また、一度解凍したものは再冷凍せず、その日のうちに美味しく食べきっていただくようお願いいたします。
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Q生食用とのことですが、加熱調理も可能ですか? Aはい、もちろん可能です。刺身やカルパッチョなどの生食はもちろん、ソテーやムニエル、バター焼き、グリルなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。加熱調理の場合も中までしっかり火を通してください。
Q普通のサーモンと何が違いますか? Aサーモン養殖が盛んなノルウェーの中でも、北極圏内に限定する事で品質を追求したブランドである北極圏サーモンは、脂質の高さと引き締まった身質が特徴です。