商品の説明
。どれも冷燻製法でじっくり仕上げ、サーモンの旨みを損なうことなく、芳醇な香りととろける舌ざわりを実現。まずはレモンも調味料も添えず、そのままひと口。ふわりと広がる燻香と、噛むほどに深まる味わいをぜひご体験ください!
■素材と製法への徹底したこだわり 保存料・着色料を一切使用せず、塩・砂糖・胡椒のみで仕上げたシンプルで安心な味わい。サーモンの捌き方にも工夫が施され、旨みの詰まった腹骨まわりの部位までしっかり楽しめます。乾塩法・冷燻製という手間のかかる伝統製法で、サーモンのポテンシャルを最大限に引き出しました。
■どんな料理にもフィットする万能さ 12時間燻製はそのまま食べて前菜に、24時間燻製はカルパッチョやマリネに、36時間燻製はサンドイッチやパスタの具材におすすめ。
切り方もアレンジも自由なブロックタイプだから、ワインや日本酒のお供として、シーンに合わせて楽しめます。ギフトにも喜ばれる、味も香りも贅沢な逸品です。
■スモークサーモンのウエマツ 「自然で安全、そしておいしい燻製」をモットーに、昔ながらの手作り製法を大切にしています。素材と真摯に向き合い、ひとつひとつ丁寧に仕上げたスモークサーモンは、全国から多くのリピーターに愛されています。
今後も、手間と時間を惜しまず、心に残る味をお届けします。その他のおすすめはこちら! ハーフ&ハーフ 約750g 2パック入り 12・36時間燻製の詰め合せ 鮭と鰤 燻製の詰め合せ 約1000g 4〜5パック 燻製 三昧 桐箱入り 約1400g 4パック入り 12時間×2パック 24時間・36時間×1パック
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【スモークサーモンのウエマツ】 ! 名称一番人気!スモークサーモンお試しセット 約750g 12時間・24時間・36時間燻製の詰め合わせ 内容量スモークサーモンお試しセット 約750g
☆切り方&レシピ付き
- 12時間燻製:約250g
- 24時間燻製:約250g
- 36時間燻製:約250g 原料原産地チリ・ノルウエー・カナダ・オーストラリア(タスマニア) 加工地大阪府高槻市 賞味期限冷凍で保存してください。
- 未開封冷凍の場合:製造日より3ヶ月
- 開封後2〜3日以内の保存:チルド(±0℃)で保存してください
- 開封後、3日以上の保存:ラップ等で再密封して再冷凍してください アレルギー表示含んでいる品目:さけ※※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送方法冷凍 配送期日お届け日を指定できます! お届け希望日は、お申込みから10日以降をご指定ください。ご指定がない場合、寄附確定後、1週間前後での発送になります。提供事業者スモークサーモンのウエマツ \高槻市のおすすめ返礼品/