商品の説明
【焙煎士コメント】 本商品は、コロンビア・ウイラ県サンアグスティンの南、アルト・デル・オビスポ周辺地域で栽培されたコーヒーをブレンドてしたものです。
栽培に関する技術や知見を輸出会社と農家で共有、意見交換するコミュニティーとしてクラブサンアグスティンを設立しています。又、農業技師による土壌調査や肥料散布等のセミナーを開催し、農家の栽培技術向上に協力しています。定期的に技術会を開催する事で品質向上に繋げています。
この辺の農家は零細農家が多く、化学肥料をほとんど使用しておりません。収穫時は、親戚や近所の人々の手を借りて、完熟チェリーの手摘み収穫を行います。その後、プラスチックタンクでフローターを選別し、人力によって果肉除去を行い、天候によって12時間~18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗います。
その後、乾燥場で天日乾燥させます。特徴として、キャラメル・オレンジ・グレープフルーツを思わせるアロマ・フレーバーを有しており、酸味・ボディもしっかりしています。クリーンカップの点でやや劣りますが、ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。
【大山珈琲とは】 大山珈琲は堺市東区に位置し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで知られるカフェです。コーヒーの香りと風味にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。ふるさと納税の返礼品としても大変喜ばれており、遠方の方にも堺市の魅力をお届けしています。
大山珈琲は、地元の新鮮な食材を活かしたメニューで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。地域密着型のカフェとして、地元の皆様に愛されるコーヒー専門店です。
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※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。焙煎後は重量が1割から2割減ります。焙煎したての新鮮なコーヒー豆もしくはコーヒー粉をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。コーヒー・茶の原料原産地:コロンビア コーヒー豆の状態:豆のまま、中挽きのどちらかからお選びください。
不使用添加物:すべて不使用 シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン 単品重量:310g ロースト度合い:ハイ
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類似返礼品はこちらコーヒー #078 コロンビア マグダレナ S5,000円コーヒー #082 コロンビア スウィートベリ5,000円コーヒー #076 コロンビア ポパヤン SU5,000円コーヒー #067 グアテマラ オリエンテ ナ5,000円コーヒー #045 バリ アラビカ G1 315,000円コーヒー #069 ブラジル カラメリッチ S5,000円コーヒー #084 タンザニア サウステラ A5,000円コーヒー #083 エスプレッソ レディー プ5,000円コーヒー #077 グアテマラ ファンシーサン5,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【焙煎士コメント】 本商品は、コロンビア・ウイラ県サンアグスティンの南、アルト・デル・オビスポ周辺地域で栽培されたコーヒーをブレンドてしたものです。栽培に関する技術や知見を輸出会社と農家で共有、意見交換するコミュニティーとしてクラブサンアグスティンを設立しています。 又、農業技師による土壌調査や肥料散布等のセミナーを開催し、農家の栽培技術向上に協力しています。定期的に技術会を開催する事で品質向上に繋げています。この辺の農家は零細農家が多く、化学肥料をほとんど使用しておりません。 収穫時は、親戚や近所の人々の手を借りて、完熟チェリーの手摘み収穫を行います。その後、プラスチックタンクでフローターを選別し、人力によって果肉除去を行い、天候によって12時間~18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗います。その後、乾燥場で天日乾燥させます。 特徴として、キャラメル・オレンジ・グレープフルーツを思わせるアロマ・フレーバーを有しており、酸味・ボディもしっかりしています。クリーンカップの点でやや劣りますが、ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。 【大山珈琲とは】 大山珈琲は堺市東区に位置し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで知られるカフェです。コーヒーの香りと風味にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。ふるさと納税の返礼品としても大変喜ばれており、遠方の方にも堺市の魅力をお届けしています。大山珈琲は、地元の新鮮な食材を活かしたメニューで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。地域密着型のカフェとして、地元の皆様に愛されるコーヒー専門店です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。焙煎後は重量が1割から2割減ります。焙煎したての新鮮なコーヒー豆もしくはコーヒー粉をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。 内容量・サイズ等 総入数:1個 コーヒー・茶の原料原産地:コロンビア コーヒー豆の状態:豆のまま、中挽きのどちらかからお選びください。 不使用添加物:すべて不使用 シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン 単品重量:310g ロースト度合い:ハイ 原材料:コーヒー豆 銘柄(コーヒー豆):スプレモ 製造者:株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は30日以内に発送) 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 コロンビア 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 株式会社日光企画 連絡先 072-813-0715 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/9/29Chambre de KIKI ROSE 1泊65,000円2026/9/29Chambre de KIKI ROSE 2泊110,000円2026/9/29Chambre de KIKI 一棟貸切1泊 160,000円受付再開返礼品はこちら2026/10/4金岡フィッシングパーク&バーベキュー ご利用ク5,000円2026/10/4食品由来クリーン桜m 2本5,000円2026/10/4手作りポン酢5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水・ソフトドリンク > コーヒー > コーヒー豆 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育て環境の整備 (2)歴史的資産の保全 (3)文化・スポーツの振興 (4)都市基盤・生活基盤の充実 (5)福祉の充実 (6)カーボンニュートラルの推進 (7)ガス気球を活用した堺観光活性化事業 (8)おまかせ