商品の説明
刃物セット(祥太郎作柳刃、出刃、文化黒打)+砥石 柳刃:安来鋼白鋼を使用。伝統の打刃物で鍛造、研磨と手造り。切れ味の良い日本鋼で魚料理(刺身)に最適です。出刃:安来鋼白二号を使用。伝統の打刃物で鍛造、研磨と手造り。魚料理に最適。
本物のプロの切れ味をご家庭で。文化:安来鋼白二号を使用。伝統の打刃物で鍛造、研磨と手造り。毎日の料理に切れ味と美しさを追求した菜切包丁。砥石:長年培った技術を結集して製品化された商品です。人造砥石の限界を超えた、その研ぎ味は、上滑りすることなく、刃付けのよさは抜群です。
180mm 砥石:1000番
※ご希望のお名前を入れさせていただきます。
漢字もしくは、カタカナで3~4文字まで手彫りで対応可能です。名入れ内容は「堺伝匠館」ホームページの『お問い合わせ』フォームよりお知らせください。
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