【クレームブリュレ 各238g】 オーガニックnicoさんの有機苺や、自社農場で採れた自慢の有機薩摩芋を使用。表面はパリッ、中は濃厚な味わいのアイスケーキ。
※メニュー・内容量は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
原材料
【但馬牛ほほ肉のオーガニック赤ワイン煮込み】牛ほほ肉(兵庫県産)、有機赤ワイン、有機じゃがいも、有機ノーブルシャドー、有機玉ねぎ、有機人参、有機トマト、米粉、有機にんにく、バター、菜種油、有機砂糖、天日塩
【八鹿豚スモークロースハム】豚ロース(兵庫県産)、有機玉ねぎ、有機トマト、有機人参葉、天日塩、有機砂糖 【但馬鶏のディアブロチキン~ピッツァイオーラ風~】鶏もも肉(兵庫県産)、有機じゃがいも、有機ナス、有機ズッキーニ、有機トマト、有機万願寺唐辛子、ナチュラルチーズ、有機にんにく、菜種油、天日塩、有機砂糖、唐辛子、ローズマリー、レモングラス
【香住ガニオイルソースペンネ】有機ペンネ(イタリア産)、有機キャベツ、香住紅ズワイガニ、有機白ネギ、有機かぶ菜、有機トマト、有機オリーブオイル、有機にんにく、天日塩、唐辛子
【香住ガニ魚介のズッパディペッシェ】具材(鰆(京都府産)、久美浜牡蠣、香住紅ズワイガニ、アオリイカ)、ソース(有機トマト、有機玉ねぎ、有機人参、フュメドポワソン、有機にんにく、米粉、天日塩、パセリ、ディル)、リゾット(米、有機つるむらさき、甘エビ、ナチュラルチーズ、有機にんにく、有機オリーブオイル、天日塩)
【香住ガニカニグラタン】生乳(国産)、有機小かぶ、有機玉ねぎ、香住紅ズワイガニ、有機ズッキーニ、ナチュラルチーズ、クリーム、米粉、バター、天日塩
【オーガニック野菜と香住ガニのピザ】有機小麦粉(オーストラリア産)、生乳、ナチュラルチーズ、香住紅ズワイガニ、有機とうもろこし、有機小松菜、クリーム、バター、有機玉ねぎ、有機オリーブオイル、天日塩、パン酵母
【ケーク・サレ】有機野菜(5-8種類)(京都府京丹後市産)、卵、米粉、ナチュラルチーズ、バター、菜種油、、有機純米酢、天日塩/重曹
【有機苺のクレームブリュレ】クリーム(国産)、有機いちご(京都府産)、有機砂糖、卵黄
【有機薩摩芋のクレームブリュレ】クリーム(国産)、有機さつまいも(京都府京丹後市産)、有機砂糖、卵黄
※使用する原材料、内容量は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
【八鹿豚スモークロースハム】豚肉
【但馬鶏のディアブロチキン】乳成分、鶏肉
【香住ガニオイルソースペンネ】小麦、カニ
【香住ガニ魚介のズッパディペッシェ】乳成分、カニ、イカ、エビ
【香住ガニカニグラタン】乳成分、カニ
【オーガニック野菜と香住ガニのピザ】小麦、乳成分、カニ
【ケーク・サレ】卵、乳成分
【有機苺のクレームブリュレ】卵、乳成分
【有機薩摩芋のクレームブリュレ】卵、乳成分
◆クリスマスオードブル:12月23日(水)または24日(木)
◆年末オードブル:12月30日(水)または31日(木) 詳細 “土づくりから食卓まで”というトータルストーリーで捉えて自然と向き合いながら野菜作りと加工品の製造、レストランを経営している「てんとうむしばたけ」から、クリスマス・年末年始に大人数で楽しめる豪華洋風オードブルをお届けいたします。
【八鹿豚スモークロースハム】解凍後、そのままお召し上がり下さい。【但馬鶏のディアブロチキン~ピッツァイオーラ風~】凍ったまま、600Wの電子レンジで5~7分加熱してお召し上がりください。
【香住ガニオイルソースペンネ】凍ったまま、湯煎で4~6分加熱してお召し上がり下さい。
【香住ガニ魚介のズッパディペッシェ】凍ったまま、600Wの電子レンジで7〜9分加熱してお召し上がり下さい。
【香住ガニカニグラタン】凍ったまま、600Wの電子レンジで7~9分加熱してお召し上がりください。
【オーガニック野菜と香住ガニのピザ】 〈オーブンの場合〉凍ったまま、200℃に予熱したオーブンで、7〜9分加熱。〈トースターの場合〉凍ったまま、予熱したトースターで5〜6分加熱。〈電子レンジの場合〉 凍ったまま、600Wの電子レンジで5〜6分加熱。
【ケーク・サレ】解凍後、お好みの厚さにカットし、そのままでもお召し上がりいただけます。トースター、電子レンジ等で加熱するとより一層野菜の風味が引き立ちます。
【クレームブリュレ】そのままお召し上がりいただけます。〈カップのまま食べる場合〉冷凍庫から出してすぐはアイスのような食感、半解凍すればよりなめらかな食感に。時間によって変化する食感をお楽しみいただけます。〈切り分けてシェアする場合〉冷凍庫から出してすぐに容器を両側に広げて外し、包丁でお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
※クレームブリュレが切れる硬さになってから、包丁でお切りください。
包丁で怪我をなされないよう、十分ご注意ください。なお、付加価値は価格を用いて算出している。<告示第5条第3号に該当>\魅力的なお礼品ぞくぞく/