◆Sサイズ 3缶セット
◆Lサイズ 1缶
◆Lサイズ 3缶セット
※【雅】、【薫】、3種セットはSサイズのみとなります。
※ 蒸しアワビのSサイズは1缶115g、Lサイズは1缶230g、その他のSサイズは1缶100gです。
◆ボイルサザエ【雅】 サザエ(日本海西部産)
◆バイ貝の旨煮【薫】 エッチュウバイ(日本海西部産)
【共通原材料】 天然魚出汁(日本海西部産) 昆布、塩、太白ごま油 詳細 魚のプロフェッショナル「魚政」がお届けする、上質な海の味わいを閉じ込めたプレミアム缶詰シリーズ。
「海貝(うみがい)」では、選りすぐりの銘貝を熟練の技術で調理し、魚政特製のフュメ・ド・ポワソン――地元で獲れる天然魚の魚介と昆布を使い、24時間以上かけて煮詰めた旨味の凝縮スープ――をベースにした上質なオイルで仕上げました。
◆極(きわみ)|蒸しアワビ 今までにない、アワビ缶詰が誕生しました。国産の黒アワビ(天然・養殖)を丁寧に蒸し上げ、上質なオイルで漬け込みました。アワビは、じっくりと蒸すことで、驚くほどやわらかく、しっとりとした食感に仕上がっています。
噛むたびに広がる濃厚な旨味と、繊細で上品な口当たりが特長です。芳醇な出汁の風味と、まろやかなオイルのコクが絶妙に調和したその味わいは、これまでのアワビ缶詰の常識を覆す、新しい美味しさです。- 贈り物にもふさわしい一缶。高級感のあるパッケージでお届けする「極」は、大切な方への贈り物やお祝いの品にも最適です。
お中元・お歳暮、内祝い、ご進物など、特別なシーンにふさわしい“本物の味”をお届けします。
◆雅(みやび)|ボイルサザエ 磯の香り、上品な味わい。国産の新鮮なサザエをやわらかくボイルし、上質なオイルで仕上げました。磯の香りと歯ごたえを絶妙なバランスで楽しめる逸品。サザエは、コリっとした歯ごたえをほんのり残しつつも、やわらかく食べやすい食感に。
磯の香りと濃厚な旨味が、サザエの味をやさしく引き立てています。- 食卓の一品から、贈り物まで そのままでも美味しく、ご飯のお供やお酒のおつまみ、パスタ・炊き込みご飯の具材にもおすすめ。手軽ながらも特別感のある味わいは、贈り物や手土産にも喜ばれる一品です。
◆薫(かおる)|バイ貝の旨煮 ふっくらとした旨味、香り豊かに。国産のバイ貝をふっくらと煮上げ、上質なオイルでじっくりと味を染み込ませた一品。バイ貝のふっくらとした食感と磯の風味を堪能できます。バイ貝特有の旨味とやわらかさを活かしつつ、噛むほどに感じる磯の風味。
芳醇な出汁の香りと、オイルのまろやかさが、貝の旨味と絶妙に重なります。- 和洋問わず、食卓に寄り添う味わい お酒のお供や、炊き込みご飯・煮物・アヒージョ風アレンジにもおすすめ。ちょっとした贈り物やおつまみギフトにもぴったりな、落ち着きのある美味しさです。
◆「海貝饗宴 三銘缶ギフト−極・雅・薫−」 そして、各商品の特徴を味わい尽くせる3種セットでは、3つの銘品を一度に堪能できます。
手土産や贈り物としても特別感のあるプレミアムな逸品。真心込めた職人技が織りなす海の饗宴をご家庭や大切な方へのギフトに。