◆4回目 京都産和牛肩ロースすき焼き用 700g 旨みが濃厚で霜降りもある肩ロース肉をすき焼き用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みをご賞味ください。寄附額200,000円コース【6回/6種】
◆1回目 京都産和牛肩モモすき焼き用 900g 適度に霜降りがあり旨みがつまった肩肉と赤身が多く柔らかいモモ肉をブレンドし、すき焼き用に仕上げました。
京都産黒毛和牛の風味と旨みをご賞味ください。
◆2回目 京都産和牛バラ焼肉用 900g 肉汁あふれるバラ肉を焼肉用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みを、ぜひご賞味ください。
◆3回目 京都産和牛肩ロースしゃぶしゃぶ用 700g あっさりとした赤身をしゃぶしゃぶ用に仕上げました。上品で、かろやかな味を、ぜひご堪能ください。
◆4回目 京都産和牛肩ロースすき焼き用 700g 旨みが濃厚で霜降りもある肩ロース肉をすき焼き用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みをご賞味ください。
◆5回目 京都産和牛ロースすきやき用 600g 京都産黒毛和牛の霜降りの最も多いロース肉をすき焼き用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みご賞味ください。
◆6回目 京都産和牛サーロインステーキ 800g(4枚) 霜降りの入ったロース肉をステーキ用に仕上げました。濃厚な旨みと風味があり食通の方々から絶賛を頂くステーキの王道、ぜひご堪能ください。寄附額300,000円コース【6回/6種】
◆1回目 京都産和牛肩モモすき焼き用 1300g 適度に霜降りがあり旨みがつまった肩肉と赤身が多く柔らかいモモ肉をブレンドし、すき焼き用に仕上げました。
京都産黒毛和牛の風味と旨みをご賞味ください。
◆2回目 京都産和牛バラ焼肉用 1300g 肉汁あふれるバラ肉を焼肉用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みを、ぜひご賞味ください。
◆3回目 京都産和牛ロースすきやき用 800g 京都産黒毛和牛の霜降りの最も多いロース肉をすき焼き用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みご賞味ください。
◆4回目 京都産和牛肩ロースしゃぶしゃぶ用 1200g あっさりとした赤身をしゃぶしゃぶ用に仕上げました。上品で、かろやかな味を、ぜひご堪能ください。
◆5回目 京都産和牛肩ロースすき焼き用 1200g 旨みが濃厚で霜降りもある肩ロース肉をすき焼き用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みをご賞味ください。
◆6回目 京都産和牛ヒレステーキ 750g(5枚) 最もやわらかく、脂身の少ないヒレをステーキ用に仕上げました。きめ細かく、まろやかな味わいのまさに肉の女王、ぜひご堪能ください。明治2年に京都で初の牛肉屋として創業した「モリタ屋」では、京都モリタ屋専用牧場(升谷畜産振興組合)をはじめとする生産基地で、京都生まれ京都育ちの生粋の京都牛として「京都肉」を育てています。
京都モリタ屋専用牧場には、和牛の肥育を行う肥育部門(升谷畜産本場:京丹波町)と、子牛の生産を行う子牛生産施設(升谷畜産鴨谷分場:京丹後市)の2か所の生産基地があり、おいしい水と四季折々の豊かな自然に囲まれた環境の中で、のびのびと和牛を育てています。