◆2種×3回定期便(全6種) 2種類ずつ、3回(3ヶ月連続)の定期便でお送りします。1ヵ月目:フロマージュ 1個(約200g)、カチョカバロ 1個(約180g) 2ヵ月目:モッツァレラ 3個(計約300g)、リコッタ 2個(計約350g) 3ヵ月目:ストリング(さけるチーズ) 3個(計約300g)、ゴーダ 2個(計約200g)
◆フロマージュ・カチョカバロ
◆モッツァレラ・リコッタ
◆ストリング・ゴーダ
あらかじめご了承ください。配送指定日:ご入金日より14日以降の指定可
※到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp
◆2種×3回定期便(全6種) 注文連絡後、翌月より毎月発送(2種×3回) 詳細 丹後ジャージー牧場で朝搾れたてのジャージー牛乳を使って、その日のうちに作ったミルク風味の豊かなナチュラルチーズです。
各チーズの説明 フロマージュ:ジャージー牛乳の濃さを一番感じさせてくれるチーズです。乳酸菌と酵母で発酵させています。発酵具合が少し若いときは硬く、発酵が進むとトロッとした状態になります。(おすすめの食べ方)そのままで食べていただきたいですが、発酵が進んだ場合はソースにしたりパンにつけて食べるのも美味しいです。
カチョカバロ:丸いひょうたん型が特徴的なチーズです。そのままでも美味しいですが、熱を加えると風味が広がります。そのまま食べるなら薄め、熱するなら厚めにお切りください。(おすすめの食べ方)焼きカチョカバロはパンによく合います。
おつまみとしてもおすすめです。モッツァレラ:2005年から変わらず作り続けているジャージー牧場イチオシの自信作です。ミルク風味が濃厚でみずみずしく柔らかいと人気です。(おすすめの食べ方)なんといってもピザですが、トマトと一緒にサラダに入れるのもおすすめです。
リコッタ:ホエイに熱を加えて作るフレッシュなチーズです。(おすすめの食べ方)パンに乗せ、はちみつをかけたりオリーブをかけたりして召し上がっていただくのがおすすめです。ストリング:なめらかで簡単にさけるタイプのチーズです。
手でさきながら、おやつに、おつまみにお楽しみいただけます。(おすすめの食べ方)さっぱり食べやすく、どんな食材にも合わせやすいです。そのままおやつ、おつまみとしてはもちろん、野菜やフルーツと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
ゴーダ:6ヵ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズです。濃厚なミルク風味の後味で、鼻から抜けるコクのある香りが魅力です。(おすすめの食べ方)そのままでも、ナッツを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。パンに添えたりピンチョスの材料としてもおすすめです。
※ゴーダ特有のワックスはありませんので、そのままご賞味いただけます。
そのままはもちろん、加熱してソースにしても美味しくいただけます。定期便は2種類ずつ、3回(3ヶ月連続)お送りします。1ヵ月目:フロマージュ 1個(約200g)、カチョカバロ 1個(約180g) 2ヵ月目:モッツァレラ 3個(計約300g)、リコッタ 2個(計約350g) 3ヵ月目:ストリング(さけるチーズ)3個(計約300g)、ゴーダ 2個(計約200g) <告示第5条第2号に該当>\魅力的なお礼品ぞくぞく/