東京・赤坂／【ミシュラン2026掲載店】「蟹づくしコース」乃木坂しん 京丹後ディナー 1名様 2名様 日本料理 …

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 【ミシュラン2026掲載店】「蟹づくしコース」乃木坂しん 京丹後ディナー1名様 2名様 内容量 乃木坂しん　京丹後市食材を使用したディナーコース ◎人数をお選びください ◆1名様コース ◆2名様コース 来店可能期間：2026年11月中旬から2027年3月末頃まで（終了日は蟹の状況によって異なります。お問い合わせください） 予約締切：来店予定日の10日前まで ※寄附後にお送りするメールをもとに寄附者様ご自身で「乃木坂しん(03-6721-0086）」へ予約電話されるまで、予約は確定しません。 ※有効期限までに来店予約が完了していない場合、予約権利が失効します。 詳細 ◆本企画について 京都府京丹後産の野菜や肉等を使用した特別なディナーコース 京丹後の魅力を味覚で堪能できる贅沢なひとときをお楽しみください。 本返礼品は、京丹後市内農水産事業者等と有名料理人をマッチングし、京丹後産食材の魅力を創造する京丹後産食材ブランド創造事業として開発いたしました。 ◆利用方法 (1) 本返礼品を選んでご寄附ください (2) 丹後地域地場産業振興センターより、ご予約に関するメールをお送りします（ご寄附確認後5営業日以内） ※このメールは来店当日に紙のチケット代わりとして必要になりますので、大切に保管してください。 (3) メールの内容をご確認のうえ、寄附者様ご自身で「乃木坂しん」（03-6721-0086）へお電話いただき、来店日時をご予約ください。 (4) ご予約日当日、店舗にてお食事をお楽しみください ※必ず、返礼品情報内の内容に同意の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。 お申込み後のご変更はお受けしておりません。 ※上記(3)のお電話をいただくまで、ご予約は確定しません。 センターからのメール送付は予約の完了を意味するものではありません。必ずご自身でお電話にてご予約をお願いいたします。 ◆レストランの予約について ・有効期限（来店可能期間） 　2026年11月中旬から2027年3月末頃まで 　　※終了日は蟹の入荷状況により変動する場合がございます。詳細はお問い合わせください。 ・予約締切 　来店希望日の10日前まで 　　※有効期限の終了間際でのご来店をご希望の場合も、上記と同じルールが適用されます。お早めのご予約をおすすめします。 ・利用できない日 　店舗営業日に準じます（定休日等の詳細はご予約の電話でご確認ください）。 ・ご予約確定後のキャンセル・変更について 　ご予約ごとに地域の各生産者から直接食材を仕入れてご用意する特別コースのため、予約締切日（来店希望日の10日前）を過ぎた後のキャンセル・変更はお受けできない場合がございます。 お問い合わせ ご予約状況に関するお問い合わせは「乃木坂しん」（03-6721-0086）までお願いいたします。 ◆乃木坂しんについて 日本料理店「乃木坂しん」は、伝統を守りながら現代に則した料理法や旬の食材を取り入れ、素材のもつ良さを余すことなく表現した会席料理と、料理の味わいをより引き立てるワインや日本酒を織り交ぜたペアリングが評価され、2016年のオープン以降ミシュラン一つ星を獲得し続ける名店だ。銀座やパリの星付き店などで修業を積んだ料理長の石田伸二氏と、2022年「ゴ・エ・ミヨ」でベストソムリエ賞を受賞したソムリエの飛田泰秀氏が共同経営する。京丹後市のふるさと納税返礼品に2021年度から携わっており、本年度は、価格の違う3種類の返礼品を用意している。蟹をふんだんに使った「蟹づくしコース」（利用期間限定、本商品）のほか、乃木坂しんの魅力を十分に堪能できる「スタンダードコース」と、食材をアップグレードした「プレミアムコース」がある。人の職人技が織りなす滋味に富んだ料理の数々を楽しみたい。なお、「蟹づくしコース」の終了は2025年3月末頃を予定しています。終了日は蟹の状況によって異なりますので、お問い合わせください。 ◆お品書き ※あくまで一例です。コース内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※京丹後市の食材は肉や魚などを主に、旬のものを仕入れ状況に応じて活用します。 〜「蟹づくしコース」献立の一例〜 ・先附　ノドクロ塩焼き　茶碗蒸し　カニ出汁 ・前菜　蟹と柿の白和へ ・椀物　松葉蟹進上 ・造り　松葉蟹のあらい ・凌ぎ　香箱蟹の蒸し寿司 ・焼物　焼き松葉蟹 ・八寸　蟹爪と菊菜の温かいお浸し、カニコロッケなど ・蒸し物　海老芋と松葉蟹の銀餡 ・食事　松葉蟹ご飯と蟹味噌 ・菓子　栗あんみつ ◆店舗情報 店名：乃木坂しん 所在地：〒107-0052　東京都港区赤坂8-11-19エクレール乃木坂1F 電話番号：03-6721-0086 営業時間： ランチ [ 水〜土] : 12:00~15:00 (Close)　（ランチは前日までの予約制） ディナー[ 月〜土 ] : 17:30~23:00 (Close) 定休日：日曜 座席：26席（個室あり） 喫煙席：なし（店内禁煙） 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり） ドレスコード：スマートカジュアル (Tシャツ、半ズボン、カジュアルサンダルなど過度な軽装、香りの強い香水はご遠慮ください) 注意事項 ◆ご利用にあたっての注意事項 ・写真はイメージです。 ・食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。 ・この返礼品は食事券等の現物が届くものではございません。 ・限定コースのため、お早目のお申込みをお願いいたします。 ◆有効期限の失効に関する重要事項（必ずお読みください） ・有効期限内にご来店（お食事）まで完了しなかった場合、権利は失効します。 ・一度失効した場合、理由の如何を問わず、有効期限の延長・権利の再発行・他の返礼品への振替・寄附金の返還はお受けできません。（体調不良、急なご予定の変更、ご旅行・ご出張の中止などを含みます。） ・※予約手続きのご案内メールについて 　ご寄附後5営業日を過ぎても丹後地域地場産業振興センターからメールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認のうえ、下記までご連絡ください。 　ご連絡なく有効期限を経過した場合も失効の扱いとなります。 　丹後地域地場産業振興センター　TEL：0772-72-5261 ・「@tango.jibasan.jp」のドメインを受信できるよう設定をお願いいたします。 ・店舗満席等によりご希望に添えない場合 　店舗の営業日・満席状況（年末年始・大型連休を含む）により、ご希望の日時にご予約いただけない場合がございます。 　有効期限に余裕を持って、お早めにご予約のお電話をいただきますようお願いいたします。 　ご希望日に予約が取れない場合は、乃木坂しん（03-6721-0086）へ別日時をご相談ください。 ・ご予約確定後の当日キャンセルはお受けできかねます。キャンセルの場合でも返金は致しかねます。 ・追加注文については当日現金にてお支払いください。 ・※上記内容すべてに同意のうえ、ご寄附いただきますようお願いいたします。 ・※お申込み（寄附）後の返礼品の変更・キャンセルはお受けしておりません。 提供元 丹後地域地場産業振興センター 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野367 【地場産品に該当する理由】東京都内の特定店舗で京丹後コース料理を食することを条件とする食事クーポンであるため＜告示第5条第7号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄附金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■税額控除申請に必要な書類送付について ・『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合 →ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 ・『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合 →当市より書類の送付を行いません。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター ※本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html