厳選 牛肉 京都・亀岡産 黒毛和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ【選べる】赤身 ロース 500g 1kg スライス 急…

【ロース・赤身(モモ/カタ)】 美味しい水と、空気の恵まれた環境でそだてられたこだわりの亀岡産黒毛和牛のモモ・ロースの極上部位を、すき焼き・しゃぶしゃぶ用でご用意しました。霜降り豊かなロースの濃厚な旨味と、赤身中心のモモのあっさりとした風味が、相性抜群。 ・モモ：霜降りが少なく、赤身中心でお肉の味が濃い部位です。モモ肉の赤身はヘルシーでありながら、濃厚な味わいを楽しめます。 ・ロース：サシが多く、霜降りになりやすい部位。きめ細かく柔らかい肉質で、口の中でとろけるような食感が魅力です。風味もたっぷり味わえる部位です。 【赤身(モモ/カタ)】 今、人気の赤身肉。国産黒毛和牛の中でも、厳選された亀岡市産黒毛和牛でご用意しました。 しつこくなく、あっさりとした味わいが特徴です。脂肪分が少なく、ヘルシーなので、カロリーが気になる方でも安心。女性やご年配の方はもちろん、健康志向の方にもおすすめです。 ほんのり甘い旨味を凝縮した赤身肉で最高の贅沢をご堪能ください。すき焼き、しゃぶしゃぶ肉としてお楽しみいただけます。 【ロース】 美味しい水と、空気の恵まれた環境でそだてられたこだわりの亀岡産黒毛和牛を使用した贅沢なセットです。 ロースは、牛肉の中でも特に人気が高く、背中側のロース部位を使用した、まさに「肉の芸術品」と呼ぶにふさわしい部位です。 ロースの特徴は、そのきめ細やかな肉質と、口の中でとろけるような柔らかさです。まるで絹のような滑らかな舌触りは、一度味わうと忘れられません。さらに、美しい霜降り状に分散された脂肪は、上品な甘みと濃厚な旨味を、口の中に広げます。 すき焼きにすれば、ロースの甘みと旨味が最大限に引き出され、まさに至福の味わい。割り下と卵が絡み合い、口の中でとろけるハーモニーは、他の肉では決して味わえません。 また、しゃぶしゃぶにすれば、ロースの上質な脂が溶け出し、あっさりとした中にも深いコクが感じられます。肉本来の風味が際立ち、まさに格別の味わいです。 ぜひ、最初は何もつけずにそのまま味わってみてください。ロース本来の甘みと旨味が、口の中に広がり、至福のひとときを味わえます。その後は、卵やしゃぶしゃぶのタレで、味の変化をお楽しみください。 従来の急速冷凍は氷結晶の成長が大きくなることで食材の細胞膜が破壊され、解凍時に細胞内の水分や栄養分がドリップとして流れ出し、鮮度や風味が損なわれていました。 3Dフリーザーは、三次元的に全方向から‐35℃以下の3D冷気（高湿度冷気）で均一に対象物を急速に冷却することで、氷結晶の成長を小さく抑えると同時に均一に生成され従来の冷凍のような氷結晶を生成しないので細胞膜は破壊されずドリップもでません。ですから解凍後も鮮度や風味を損なわず、食材の美味しさもそのままなのです。 ※熨斗や、日付け指定等は受付けできません。 ※着日指定不可 【地場産品に該当する理由】 亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第1号に該当） 名称 亀岡産牛 国産黒毛和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用(ロース・赤身) 産地名 京都府亀岡市 消費期限 発送日含め30日 保存方法 -18℃以下で保存 配送方法 冷凍 製造者提供元 株式会社銀閣寺大西 京都市左京区浄土寺東田町53番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ◆様々なシーンでご利用いただいています 1年の中に沢山ある季節の贈り物、お中元(御中元)・お歳暮(御歳暮)・お年賀(御年賀)・暑中見舞い・残暑見舞い・年始挨拶・母の日・父の日・敬老の日・バレンタインデー・ホワイトデー・クリスマスなど、定番のギフトイベントに、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 ◆大切な方へのギフトとして… 大切な方への手土産・お土産・おもたせ・お使いものにも人気。また、入学祝い・卒業祝い・成人式といったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもオススメです。結婚披露宴・ウエディングパーティ−・二次会のギフト・結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 ◆うれしいお祝いごとに… ウェディングギフト・ブライダルギフト・引き出物・引出物・就職祝い・昇進祝い・新築祝い・上棟祝い・引っ越し祝い・引越し祝い・全快祝い・還暦祝い・バースデー・誕生日・記念日にお勧めです。 ◆学校や職場・会社・取引先・法人様の記念の品に… 景品・粗品・贈答品・ご進物や、ゴルフコンペ・コンペ景品・賞品・記念品・忘年会・新年会・入社式などイベントに。 ◆お返しやお礼・ご挨拶に… 内祝・お祝い返し・入学内祝い・卒業内祝い・就職内祝い・新築内祝い・引越し内祝い・開店内祝い・御礼・引越し・引越しご挨拶・ごあいさつ・御挨拶などに。【銀閣寺大西】【選べる内容量】亀岡産牛 国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用(ロース・赤身)500g 1kg