基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 製造、加工その他の工程のうち主要な部分が亀岡市内で行われているもの(平成31年総務省 告示第179号第5条第3号に該当)
- 名称
- 調味料 5本セット
- 内容量
- ぽん酢:360ml めんつゆ:360ml 泡醤油:60ml 黒豆醤油:150ml ウスターソース:200ml
- 原材料名
- ぽん酢:すだち果汁(国産)、しょうゆ、みりん、かつおぶし、こんぶ(一部に小麦、大豆含む) めんつゆ:しょうゆ、みりん、かつおぶし、こんぶ(一部に小麦、大豆含む) 泡醤油:しょうゆ(大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、乳化剤 黒豆醤油:大豆(国産)、黒大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、酵母エキス ウスターソース:野菜(玉ネギ・トマト・その他)砂糖・醸造酢・食塩・酒精・調味料(アミノ酸等)・香辛料・カラメル色素・酸味料 アレルギー品目 小麦、大豆
- 保存方法
- 常温 亀岡市内での製造工程 原材料の仕入れ、製造から梱包まで製品化の全工程
- 製造者
- 株式会社すみや亀峰菴 京都府亀岡市ひえ田野町柿花宮ノ奥25 竹岡醤油 京都府亀岡市本梅町東加舎磐ノ上9 株式会社廣田本店 京都府亀岡市篠町篠赤畑14
- 提供元
- 株式会社すみや亀峰菴
商品の説明
湯の花温泉旅館「すみや亀峰菴」がセレクトした京都府亀岡市で作られた以下5種類の調味料をお届けします。
- ぽん酢:新鮮な柑橘の爽やかな酸味が特徴。すみや亀峰菴の謹製ポン酢です。
- めんつゆ:出汁の風味が豊かで、これ一本で本格的な味を楽しめる万能つゆ。すみや亀峰菴の謹製のめんつゆです。
- 泡醤油:まろやかで豊かな風味が楽しめる、特製の泡醤油。卵かけご飯やお刺身に。
- ウスターソース:芳醇な味と香りでお料理を一層おいしく引き立てます。
カレーやシチュー・デミグラスソースなどの隠し味としてもオススメ。
- 黒豆醤油:深いコクと豊かな香りが特徴の、贅沢な黒豆醤油。肉料理や煮物に。
※着日指定不可
調味料 5本セット ぽん酢&めんつゆ&醤油&ソースセットすみや亀峰菴セレクト