※ドリップが出ますので、必ず皿やバットに乗せて解凍してください。
【ふるさと納税】松葉蟹ほぐし身(活き蟹600~750g使用)とコッペガニ(大サイズ)ほぐし身セット 松葉ガニ ほぐし myz05 お届け:2026年11月中旬以降発送
【配送不可:離島】 松葉蟹とコッペガニのほぐし身をセットにしました。食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込んでいます。松葉がには、600g~750gの茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました。
(甲羅共に200g~230g) こっぺ蟹とは、松葉がにのメスのことを言い、地方によってはセコガニ、コウバコガニ、セイコガニ、親ガニと呼ばれます。こっぺ蟹は、オスに比べて小さいですが、内子と外子を持っており、他のかにと比べても大変美味しく、酒の肴として美味です。
オスと比べて小さいことから、食べるのが少し大変ですが、そんなこっぺ蟹の身と内子、外子を丁寧に殻から外し、食べやすく甲羅に詰めました。
【美味しい召し上がり方】 冷蔵庫で15~24時間位解凍して、お召し上がりください。
- 蟹ご飯やお寿司など 解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。
お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)
- 二杯酢、三杯酢につけてそのまま そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。
※発送前に事業者(080-5318-0546)から確認の連絡をさせていただきます。
連絡がついた方から順次発送いたしますので、 お申し込み時には日中ご連絡がとれる電話番号を必ずご記入ください。