- 万願寺みそ 地元上林で育てた京野菜の代表である万願寺とうがらしを使用し、自家製の米麹についても地元上林で育てた米を使用しています。
昔ながらの手法で1個ずつ手で切り、天日干し乾燥を行ない、自家製の米麹をふんだんに使うなど、手づくりにこだわった一品です。
- 楮クッキー 京都府の無形文化財にも登録される黒谷和紙の原材料楮の葉をつかったクッキーです。
国産材料のみを使用し、卵、乳製品を使わずに素材の味を活かした美味しさを味わえます。
- さつまいもクッキー 綾部産のさつまいもをつかいシンプルだけど、美味しく、優しい味わいです。
こちらも卵、乳製品を使わずに素材の味を活かした美味しさを味わえます。すまいる工房とは 和紙の材料のコウゾという植物の葉を使ったお餅やお菓子、自家製米麹で作った甘酒、漬け物、加工食品(万願寺味噌など)、野菜クッキー、米粉シフォンケーキ等を製造販売しています。
下記のいずれか2種
※種類はお選びできません。
山椒みそ 青じそみそ 万願寺唐辛子しょうゆ麹漬 万願寺みそ 各100g
- さつまいもクッキー:1袋(5枚入り)
- 楮クッキー:1袋(7個入り)
●山椒みそ:味噌(大豆、米麹、塩) (国?製造)砂糖、実山椒(京都府綾部産)、みりん
●万願寺唐辛子しょうゆ麹漬:万願寺唐辛子(京都府綾部産)、醤油(大豆・小麦を含む)、米麹(すまいる工房製)、みりん 、砂糖、酒
●万願寺みそ:万願寺唐辛子(京都府綾部産)、米麹(すまいる工房製)、醤油(大豆小麦を含む)、砂糖
●さつまいもクッキー:小麦粉(北海道産)、さつまいも(綾部産)、甜菜糖、米油、片栗粉、紫芋パウダー
●楮クッキー::小麦粉(北海道産)、甜菜糖、米油、片栗粉、無調整豆乳、楮(葉、綾部市産)
【お問合せ先】 お礼の品に関するお問い合わせは、 (すまいる工房 TEL:090-8798-0539)までお願い致します。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。