- 舞鶴産の抹茶と卵を使用
- 抹茶リキュールで香りとコクをプラス
- 外カリ中もちの本格食感
- 230℃×200℃の高温二段焼き製法
- 冷凍&個包装で保存・シェアしやすい
- 選べる個数(5個・10個・15個・20個)
【おすすめの食べ方】 1,冷凍庫から出し、室温で1〜2時間自然解凍 2,アルミホイルを敷き、トースター1000Wで3〜5分
※表面がカリッとし、香ばしい香りが立てば完成
【 ご注意事項】
- 解凍後はお早めにお召し上がりください
- 再冷凍は品質低下の恐れがあります
- 焼きすぎると表面が固くなる場合があります ◯こだわりポイント 舞鶴にある小さなごはんや「kekehana雲心」でお出ししているデザートとしても人気の焼菓子です。
素材の組み合わせや焼き加減に決まりきった正解はなく、その日の気温や湿度に合わせて微調整。外は香ばしく、中はしっとり。食後に「ちょうどいい」と感じてもらえる甘さと余韻を大切にしています。◯わたしたちが作っています 完全予約制・月替わりメニューの小さなごはんやを営みながら、焼菓子やデザートも一つひとつ手作りしています。
家族や身近な人たちの「これ好き」「また食べたい」の声を頼りに、無理のないペースで続けてきました。◯こんなところで作っています お店は舞鶴・東雲の、車通りも少ない静かな場所。1時間に1本行き来する京丹後鉄道の電車の音、鳥のさえずり、風の音が自然に耳に入ります。
忙しさから少し離れて、ゆっくり味わう時間が似合う環境で、日々お菓子を焼いています。◯わたしたちが歩んできた道 ジャンルにとらわれず、各国料理を月替わりでご提供するごはんやとしてスタートしました。少しずつ積み重ねてきた経験の中で、食後のデザートやお持ち帰り用として焼菓子が育ってきました。
季節の行事や贈り物が増える時期は、特におすすめです。◯わたしたちの想い 特別すぎないけれど、ちゃんと記憶に残るものを。日常の延長にある、少しうれしい時間を届けたいと思っています。静かな場所で生まれたお菓子が、誰かの家でほっとする瞬間につながれば。
それだけで十分だと思いながら、今日も変わらず焼いています。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。