ぶり 幽庵漬け 8切 骨取り 個包装 天然 冷凍 国産 魚 おかず 京都 舞鶴市

【商品説明】 舞鶴湾の豊かな海で育った天然ぶりを、香り高い幽庵漬けに仕上げた逸品です。 幽庵漬けとは、醤油・みりん・柑橘（生すだち）を使った上品な味付けの焼き魚で、家庭でも簡単に、しっかりとした香りと上品な味わいを楽しめます。 鮮度抜群の舞鶴産ブリは、定置網で丁寧に漁獲し、水揚げ直後に一尾ずつ処理。瞬間冷凍（アルコールフリーザー使用）により、細胞を壊さず、ふっくらとした身と旨みを閉じ込めています。 【商品の特徴】 ・舞鶴湾育ちの天然ぶり：脂ののりと身の締まりが抜群 ・醤油・みりん・生すだちで漬け込み、香ばしく上品な風味に。 ・ぶりの脂の甘みと、すだちのさわやかな酸味が調和。 ・甘辛い味わいの中に、すっきりとした後味が残る。 ・冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。 ・ごはんにもお酒にもよく合う、やさしい味わい。 ・個包装で便利：2切ずつ小分けの4パック、合計8切 ・鮮度そのまま：定置網漁＆アルコールフリーザー瞬間冷凍 【おすすめ】 パックから取り出して焼くだけで晩ごはんの一品に お弁当のおかずにも最適 日本酒や白ごはんとの相性も抜群 個包装で使いやすく、冷凍保存も便利 【注意事項】 ・解凍後はお早めにお召し上がりください ・冷蔵庫で自然解凍するか、流水で解凍してください。 舞鶴湾の豊かな海で育った天然ブリを使用し、骨取り・個包装・瞬間冷凍で家庭でも贈答用でも使いやすい商品に仕上げました。 ご家庭の食卓や特別な日の贈り物にもおすすめです。 地場産品類型：3 類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 ◯こだわりポイント 舞鶴湾で水揚げされた天然ぶりを、すぐに捌き、旨みを閉じ込めたまま瞬間冷凍。醤油・みりん・生すだちで丁寧に仕込んだ幽庵漬けは、脂の甘みと爽やかな香りが絶妙に調和します。焼くだけで、外は香ばしく中はふっくら。料亭のような上品な味わいをご家庭で手軽に楽しめる、贅沢な一品です。 ◯わたしたちが作っています 京都府舞鶴市で魚屋を営む「川又商店」です。 私たちは舞鶴港で水揚げされる魚を長年取り扱っており、鮮魚の仲卸・発送を本業としています。 地元の漁師さんとの信頼関係を大切に、舞鶴の海の恵みを日本全国へ届けることを使命としています。 家族やスタッフ一同、丁寧な作業と確かな品質管理を心がけています。 ◯こんなところで作っています 舞鶴は古くから漁業が盛んな港町で、「海の京都」とも呼ばれています。 日本海に面し、寒暖差のある気候と豊かな漁場に恵まれた土地です。 舞鶴港で水揚げされた魚は鮮度が高く、加工場も港から近いため、スピーディーに処理・冷凍まで行えるのが強みです。 この立地が、「鮮度抜群の味」を実現しています。 ◯わたしたちが歩んできた道 川又商店は、地元舞鶴の魚を扱う仲卸業として創業しました。 時代とともに魚の流通や食文化が変化する中、ただ売るだけでなく、“舞鶴の海の味をもっと多くの人に知ってもらいたい”という想いから、加工品づくりを始めました。 試行錯誤を重ねながらも、「効率よりも品質を」「利益よりも信頼を」を大切に、今も新たな挑戦を続けています。 ◯わたしたちの想い 舞鶴の海が育んだ魚は、本当に美味しい。 その魅力を少しでも多くの方に伝えたい──。 そんな気持ちで、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。 ご家庭でのお食事はもちろん、大切な方への贈り物としても、舞鶴の海の恵みをぜひお楽しみください。 商品説明 内容量 舞鶴産ぶり 幽庵漬け（計8切／2切×4パック） 原材料 ブリ（京都府産）、こいくちしょうゆ、みりん、酒（原材料に大豆・小麦を含む） 賞味期限 要冷凍にて製造日より60日 アレルギー 小麦、大豆 注意 ※冷蔵庫で自然解凍するか、流水で解凍してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 地場産品基準 3：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 事業者名 （有）川又商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。