【黒毛和牛ローストビーフ】 お肉ソムリエが全国から厳選したA5黒毛和牛の中でも、BMS10〜12の上質部位のみを使用。低温調理で丁寧に仕上げ、しっとりと滑らかで噛むほどに旨みが広がる味わいが魅力です。食のプロ2万3千人が審査する日本最大級の食品審査会ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞し、 審査会でも「肉の甘みと柔らかさが際立つ」「家庭で専門店レベルの品質」が高く評価されました。
【国産焼豚セット】 焼豚と煮豚の贅沢な食べ比べが楽しめるセットです。厳選した国産豚の肩ロースを使用し、それぞれ秘伝のタレでじっくり時間をかけて焼き上げ/煮込むことで、外は香ばしく、中はしっとり柔らかい絶妙な食感と旨味を実現しました。
焼豚はパリッと香ばしい表面と、肉本来のジューシーな旨味を、煮豚はタレが染み込み、やさしい味わいと柔らかさを楽しめます。
【ワイルド牛タン】 肉のプロが厳選!厚切り10mmの極上食感。隠し包丁でやわらかく、旨み染み込むワイルドな牛タンステーキ。塩ゴマ油ニンニク風味の特製だれが食欲をそそる味わいです。
■おすすめの調理法 牛タン3種セット・・・解凍後に焼くだけでOK。味付け済みのため失敗しにくく、香ばしさとジューシーさが楽しめます。A5ランク黒毛和牛100%ハンバーグ・・・前日から冷蔵庫で解凍し、中火でじっくり焼き上げてください。
ローストビーフ・・・半解凍で切ると美しく薄切りに。付属ソースと合わせるだけで特別な一皿に。手毬寿司や丼、サラダとも相性抜群です。焼豚・煮豚・・・スライスして湯せんまたは軽く温めて。ラーメンやチャーハン、丼にも活用可能。ワイルド牛タン・・・フライパンや網で中火で焼き、両面に焼き色をつけるだけ。
お好みでレモンを絞るとさらに美味しい。
■注意事項/その他 価格変更などに伴い商品内容を一部変更する場合がありますが 商品のお届けは寄附時の内容でお送りさせて頂きます。
〇こだわりポイント 全国へおいしいお肉を届けるために「本質」を大切に、「基本」を徹底する。「銘柄は問わず、アミノ酸が多く脂の柔らかい、しっとりした肉がおいしい」 それが精肉の本質だと気づきました。原材料(お肉)の仕入れにこだわり独自のルートで近隣にはないものも仕入れております。
更にスーパー等にはできない専門店の強み、細部までの加工、オーダーカット、プロの知識等を活かし商品化を行っております。〇わたしたちがご案内します 肉の消費量日本一の京都府に実店舗を構えるABCフーズは、お客様お一人ずつのお好みに合う肉をお届けできるよう、厳選した肉を心をこめて発送いたします。
ふるさと納税返礼品では主に、厳選和牛ローストビーフ、厳選和牛ハンバーグなどがありますが、お肉のプロ、知識、技術を持った職人が加工を行い、包装や出荷作業などは女性陣に任せ、女性ならではの細部の気遣い、丁寧な包装を行い分担して仕事を行っています。
〇こんなところで作っています 海の京都といわれる舞鶴市は魚の町というイメージがあります、そんな舞鶴の中で精肉店をやっていますが、舞鶴市のふるさと納税では当社が人気ランキング1位を獲得させていただいております。〇わたしたちが歩んできた道 私は京都府綾部市の精肉店に22年勤めたのち独立、その後平成19年9月より「ABCフーズ」を引き継ぎました。
令和2年、新型コロナウイルスの流行で外食が敬遠される中、「全国のご家庭でお店の味を楽しんでほしい」「食肉による感動をお届けしたい」という思いの中、肉のABCフーズ公式通販サイトもオープンいたしました。〇わたしたちの想い ぜひ当店のこだわり抜いた自家製商品を食べてもらい、「本当においしいお肉は違うな」と驚いてもらいたいです。
6回目:A5黒毛和牛ローストビーフ:300g×1本、ローストビーフソース3袋 〇牛タン3種食べ比べ:手包み肉汁ネギ塩タン約20g〜30g × 2個・旨辛だれ牛タン 約100g・ごま油塩ニンニク牛タン 約100g 〇A5ランク黒毛和牛100%ハンバーグ: 140g×5個 〇A5黒毛和牛ローストビーフ:ローストビーフ(1本300g)、ローストビーフソース3袋 〇国産焼き豚食べ比べ セット:焼豚 350g 煮豚 300g 〇ワイルド牛タン:150g×4袋 原材料
【牛タン3種食べ比べ】
●塩タンネギ包み ネギ(国産)牛タン(アメリカ産)、ニラ、植物油脂(なたね油 (国内製造)、ごま油)、 食塩、粉末しょうゆ、ローストガーリックパウダー、こしょう/調 味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、ゴマを含む)
●牛タン塩ごま油にんにく 牛タン(アメリカ産)、植物油脂(なたね油 (国内製造)、ごま油)、 食塩、粉末しょうゆ、ローストガーリックパウダー、こしょう/調 味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、ゴマを含む)
●牛タン旨辛ダレ 牛タン(アメリカ産)、醤油(国内製造) りんご果汁、おろしにんにく、 洋なし果汁、 いりごま、 野菜エキス、レモン果汁、 唐辛子、マスタード、コショウ、 乾燥玉ねぎ、パプリカ色素、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、アミノ酸液、 本みりん、ラー 油、醸造酢、にんにくペースト、 香辛料、 味噌、 ゴマ、 豆板醤/増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、 酒精、酸化防止剤(V.C)、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆
【A5ランク黒毛和牛100%ハンバーグ】 牛肉(国産)、植物油(国内製造)、水飴、炒め玉ねぎ、玉ねぎ、砂糖、醤油、食塩、トマトペースト、パン粉、動物油脂、コショウ未、玉ねぎエキス、ナツメグパウダー、白キクラゲ抽出物、酵母エキス/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
【A5黒毛和牛ローストビーフ】
●ローストビーフ牛肉(国産)、粉末調味料(食塩、乳糖、こしょう、その他)、サラダ油/りん酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、増粘多糖類、シリコーン、(一部に卵・乳成分・牛肉を含む)
●ローストビーフソース砂糖、醸造酢、醤油、乾燥玉ねぎ、食塩、香辛料、鰹エキスetc.(一部に小麦、大豆を含む)
【焼豚セット】
■焼豚/煮豚:豚肩ロース(国産)、濃口醤油(大豆)、中双糖(砂糖)、みりん風調味料、生おろしにんにく、生おろし生姜、調味料(アミノ酸等)
【ワイルド牛タン】 牛タン、ごま油、食塩、醤油、ニンニク、いりごま、コショウ(一部に小麦、大豆、ごまを含む)
●牛タン以外:冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で2日
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。