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農薬化学肥料不使用 新潟県産特別栽培（有機肥料100％）のコシヒカリを使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとしたおいしい生こうじです。 冬場だけでなく、年中製造販売しています。 この生こうじを使えば質の違いがわかります！ 塩麹、味噌、甘酒などにご利用ください。 要冷蔵で1週間以内にご使用ください。 推奨しませんが冷凍保存（1か月）も可能です。 有機栽培米こうじ 内容量 容量をお選びください。　 500g/1kg 原材料 新潟県産コシヒカリ（特別栽培）、麹菌 賞味期限 要冷蔵で1週間。味噌作りにご使用の場合は塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で1ヵ月保存出来ます。 保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。 製造者 大阪屋こうじ店 その他 クール便で発送します。 【注目キーワード】 新潟県産 新潟産 有機栽培米 使用 国産米 こしひかり 特別栽培米 生こうじ 1kg 1升 麹 こうじ 生麹 米麹 生米麹 糀 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 こうじ味噌 手作り味噌 仕込み味噌 手前みそ 味噌づくり 無農薬 有機栽培 特別栽培 米 お米 健康 安全 新潟産 国産 丁寧な生活 麹甘酒 甘酒 和食 発酵食品 冷蔵 京都府 大阪屋こうじ店 京 老舗 京都 舞鶴 地場産品類型 類型該当理由 3 市内の事業者が原材料の仕入れ・下処理・加工・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品