＜数量限定・選べるサイズ！＞丹波くりマイスターが育てた丹波栗1kg(1Lサイズor2Lサイズ/品種おまかせ) 栗…

製品仕様 商品名 丹波くりマイスターが育てた丹波栗 名称 栗 内容量 ・福寿くり園の丹波栗 詰め合わせ(1Lサイズ：1kg) ・福寿くり園の丹波栗 詰め合わせ(2Lサイズ：1kg) 上記よりお選びください。 アレルギー なし 賞味期限 出荷日から7日間 配送方法 冷蔵 保存方法 冷凍 ※注意事項記載の下処理を行い、冷凍で保存してください。 ※冷凍後1ヶ月以内にお召し上がりください。 商品説明 日本の栗のルーツとされ、全国的に人気の高い秋の味覚「丹波栗」 福寿くり園では甲斐犬の福寿号が日夜パトロールをしていることで、獣害に気をもむことなく、安心して収穫作業に汗を流しています。 福寿くり園の代表の細見昌一さんは、日本特産農産物協会が認定する全国に7人しかいない「丹波くりマイスター」であり、「山の匠」京都府農産漁村伝承優秀技能にも認定されています。 そんな細見さんが育てる丹波栗6品種（銀寄、筑波、大峰、美玖里、秋峰、紫峰）の詰め合わせをお届けします。 丹波地方特有の朝晩の寒暖差によって発生する「しっとり」とした深い霧が栗の木の呼吸による糖分の消化が抑えられ、糖分を蓄えた栗の実に育っています。 注意事項 丹波栗の種類は6品種の中からランダムとなります。量は選べませんのであらかじめご了承ください。 商品到着後は鬼皮をむいて冷凍で保存ください。 ※ポイントは熱湯！栗は熱湯につけることで鬼皮が柔らかくなり、むきやすくなります。 (1)栗は1時間～半日程度水につけます。 (2)鍋に栗が被るくらいの水を入れ、沸騰させます。沸騰したら火を止めて5分ほど置きます。 (3)栗を取り出し、手に軍手つけ、栗のざらざらした部分（底）に包丁のあごの部分を入れ、少し削り取ります。再び、その部分に包丁を入れ、引っ張るようにして鬼皮をむきます。 栗は冷凍してから熱湯につけることで渋皮がむきやすくなります。 (1)ボウルなどにたっぷりの熱湯を用意し、その中に凍ったままの栗をいれます。温度が下がらないように保温して、5分程度置き、渋皮をふやかします。 (2)ボウルからくりを取り出し、渋皮をむきます。 ※離島配送不可 提供元 福寿くり園 地産理由 市内で栽培された栗であるため ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。