基本情報
- 名称
- 精米(玄米・7分づき・白米)
- 品種
- コシヒカリ
- 使用割合
- 単一原料米 精米年月日:別途商品ラベルに記載 検査:未検査
- 原産地
- 福知山市夜久野町
- 賞味期限
- 精米後60日
- 保存方法
- 高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。
- 事業者
- ゆたか
- 名称
- 令和8年産先行予約 やくの自然栽培米 コシヒカリ精米 (選べる精米方法・
- 内容量
- 玄米・7分づき・白米 / 5kg・10kg ) 精米方法・
- 内容量
- コシヒカリ 精米方法:玄米・7分づき・白米 からお選びください
- 内容量
- 5kg・10kg からお選びください
- 提供元
- ゆたか
- 内容量
- 玄米・7分づき・白米
商品の説明
肥料・農薬・除草剤を一切使用せず、土本来の力を引き出す自然栽培で育てました。大自然のエネルギーをいっぱい吸収して育った安心安全なお米です。噛むほどに旨味を感じて頂けるお米です。
令和8年産先行予約 やくの自然栽培米 コシヒカリ精米 (選べる精米方法・ / 5kg・10kg ) 耕作放棄地から、体と自然に優しい自然栽培米を広げたい ゆたか自然農園は、東経135度線が通る福知山市夜久野町板生(いとう)という自然豊かな地域で、耕作放棄地を活用しながら自然栽培による稲作を行っています。
自然栽培とは、自然の力を永続的に引き出す農業方式の総称で、肥料、農薬、除草剤を一切使用せず、土本来の力を引き出す栽培方法です。自然栽培によって作られたお米は、人の体に優しく、お米本来の味わいを引き出すことができます。高齢化によって、耕作放棄地が増えている集落で、自然栽培の田んぼを広げることで里山を生命のあふれる場所にし、そして皆さんに美味しい自然栽培米を届ける思いで日々お米作りに励んでおります。
自然栽培を始めた耕作放棄地にコウノトリが舞い降りた 夜久野町板生は、高齢化が進み、耕作放棄地が増加しています。農業を続けることが難しくなった方の土地をお借りし、自然栽培の耕作地を広げています。農薬や除草剤、化学肥料を使わないことによって、田んぼには可愛らしいカモの親子が棲みつき、自然栽培2年目にコウノトリも飛来するなど、田んぼ中には様々な生命の循環が生まれています。
自然栽培は、日々試行錯誤の繰り返しですが、「真の稲穂を裕に樹える(しぜんのまんまの稲穂をゆたかに育てる)」という想いを持って、自然と共生した農業を実践しています。病をきっかけに出会った自然栽培と挑戦の始まり 30年間営業職一筋で過ごしてきましたが、2018年に病を患い、病気のことを調べる中で「自然栽培」というフレーズに出会いました。
自然栽培の作物は、化学物質過敏症の人たちも食べることができ、ケミカルが使用されない栽培方法、そして生命力が非常に強く、とても美味しい。病をきっかけに自然と共に生きることの重要性を感じるようになり、自然栽培の作物を食べるだけでなく、実践が必要だと思い、2020年から神戸市北区で3年間稲作を学びました。
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そして、会社の退職と子どもの進学をきっかけに2023年に福知山市夜久野町に移住し、2024年3月から本格的に稲作をスタートすることとなりました。