商品の説明
鬼伝説の里 大江からの贈り物をお届けいたします。私たちの町「大江山」には酒呑童子に代表される鬼伝説が息づく名山「大江山」があります。美しい川と鮮やかな花、萌える緑に囲まれた大江町は、この鬼伝説を生かした町づくりを続けてきました。
町のいたるところに鬼の像や鬼瓦など、鬼にまつわる見所が満載です。また、大江山山頂からは雲海が見られるスポットとしても有名で、全国の旅行者や写真愛好家たちを魅了し続けています。「卵どすえ」は、飼料に魚粉を多く配合している為、濃厚なうまみのある卵になっています。
また、赤パプリカを多く配合しているため、赤みのある卵黄になっています。卵黄カラーファン(濃度)15以上です。濃厚な旨みを味わって下さい。卵かけご飯はもちろん、親子丼・海鮮丼やうどん料理等、生、加熱料理どちらにもオススメですよ。
2019年6月28日、29日に行われた「G20大阪サミット」で提供されました。こちらの返礼品は、段ボール箱にトレーで入っています。
■生産者の声 私たちのたまごは、豊かな自然と歴史あふれるロマンの地、京都府大江町で生まれています。1992年の創業以来、多くの皆様に美味しいたまごを安心してたべていただけるよう、細心の注意をして生産、出荷してまいりました。
約18万羽の鶏を飼育し、毎日関西圏のスーパーや問屋、飲食店等に出荷、また、香港の富裕層向けの輸出も手掛けてきました。おかげさまで2018年3月、グリーンファームソーゴの農場は、高度な衛生管理を行う「農場HACCP(ハサップ)」認証を。
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平成31年3月に食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる「JGAP」認証を、 ともに近畿エリアの採卵養鶏場で初取得いたしました。これに慢心することなく、スタッフ一同、引き続き毎日の業務に精進し、安心安全でおいしい「京都産」たまごを多くの皆様にお届けしてまいります。
- 類型該当理由 地場産品類型:1 類型該当理由:区域内で生産された卵であるため 夏場は16日、秋は20日・冬場は28日ほどございますが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※製品到着後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
※生食の場合は、賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビが入った卵を飲食する際は、なるべく早めに充分加熱調理してお召し上がり下さい。
<京都丹波産>『卵どすえ』 1箱(80個)