■みかくシチュー 牛骨出汁を基に自家製したデミグラスソースでみかく牛をトロトロになるまで煮込みました。甘味・旨味の強いお肉とデミグラスソースのマリアージュをお楽しみいただけます。
■みかくハンバーグ みかく牛70%・国産豚肉30%を合挽にし自家製のデミグラスソースで「煮込みハンバーグ」にしました。真空低温調理で牛肉の旨味を最大に引き出しています。
■みかくビーフカレー 牛骨出汁を基に自家製カレーソースで、みかく牛と大量のたまねぎを牛肉たっぷりのカレーに仕上げました。
【調理手順】 冷蔵庫にて一晩ゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は水を張った容器に袋のまま入れて、流水で30分間解凍してください。
※牛肉しぐれ煮は解凍ができましたら、スプーンの背等で細かくつぶしてお召し上がりください。
※ローストビーフの急速な解凍は旨味が逃げやすくなりますので、ぜひゆっくりと解凍し、美味しくお召し上がりください。
※みかくハンバーグ・シチュー・ビーフカレー・牛肉角煮は解凍ができましたら、お鍋にお湯を沸かし90℃で10分湯せんします。
90℃の目安は、沸騰したお湯に商品を内袋のまま入れ、その後に弱火にして10分間温めてください。内容量・サイズ等 みかく手作りギフト≪和風セット≫
- 牛肉しぐれ煮 100g×1個
- 和牛もも肉ローストビーフ 200g×1個
- みかく牛肉角煮 200g×1個 みかく手作りギフト≪洋風セット≫
- 和牛もも肉ローストビーフ 赤ワイン風味 200g×1個
- みかくシチュー 250g×2個
- みかくハンバーグ 210g×2個 みかく手作りギフト≪全種セット≫
- みかくハンバーグ 210g×1個
- みかくシチュー 250g×1個
- みかくビーフカレー 220g×1個
- 牛肉しぐれ煮 100g×1個
- みかく牛肉角煮 200g×1個
- 和牛もも肉ローストビーフ 200g×1個
- 和牛もも肉ローストビーフ 赤ワイン風味 200g×1個
※牛肉しぐれ煮は、合成保存料、発色剤など一切使用しておりません。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
〈牛肉(国産)、牛脂、塩、胡椒〉
- 牛肉しぐれ煮 〈牛肉(国産)、醤油、砂糖、生姜(一部に大豆・小麦を含む)/着色料(カラメル色素)、保存料(安息香酸Na)、アルコール〉
- みかく牛肉角煮 〈牛肉(国産)、醤油、砂糖、生姜(一部に大豆・小麦を含む)/着色料(カラメル色素)、保存料(安息香酸Na)、アルコール〉
- 和牛もも肉ローストビーフ赤ワイン風味 〈牛肉(国産)、赤ワイン、醤油、塩、胡椒(一部に大豆・小麦を含む)/酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(カラメル色素)、保存料(安息香酸Na)、アルコール〉
- みかくビーフシチュー 〈牛肉(国産)、塩、デミグラスソース(牛肉、赤ワイン、玉葱、人参、セロリ、トマトペースト、トマトピューレ、小麦粉、ラード、ウスターソース、にんにく、塩、胡椒、砂糖、大豆、香辛料、豚肉、生乳)、/着色料(カラメル色素)、酸味料(クエン酸)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に牛肉・豚肉・乳成分・小麦・大豆を含む)〉
- みかくハンバーグ 〈牛肉(国産)、豚肉(国産)、玉葱、全卵、牛乳、パン粉、塩、胡椒、デミグラスソース(牛肉、赤ワイン、玉葱、人参、セロリ、トマトペースト、トマトピューレ、小麦粉、ラード、ウスターソース、にんにく、塩、胡椒、砂糖、大豆、香辛料、豚肉、生乳)、/着色料(カラメル色素)、酸味料(クエン酸)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、pH調整剤、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、(一部に牛肉・豚肉・卵・乳成分・小麦・大豆を含む)〉
- みかくカレー 〈牛肉(国産)、玉葱、赤ワイン、人参、トマトペースト、トマトピューレ、カレー粉、鶏がらスープ、バター、にんにく、生姜、塩、グラニュー糖、コリアンダー、クミン、米粉、香辛料/酸味料(クエン酸)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(亜硫酸塩)〉