基本情報
- 提供事業者
- 株式会社バイカル
- 連絡先
- 075‐701-8161
- 内容量・サイズ等
- 下記サイズよりお選びください SSサイズ/直径約14cm Sサイズ/直径約18cm Mサイズ/直径約20cm
- 賞味期限
- 製造日より14日 ※夏期:6月~9月末頃は製造日より12日 要冷蔵:10℃以下で保存してください
- 配送方法
- 冷蔵
- 発送期日
- 注文確認後1週間以内に発送
- アレルギー
- 小麦、卵、乳、大豆、りんご
- 名称
- アップルパイ
- 原材料名
- りんごプレザーブ(りんご(青森県産)、砂糖、水あめ)、小麦粉、バター、杏ジャム(杏、水あめ、砂糖)、砂糖、液全卵、レモン果汁、洋酒、乳飲料、オリゴ糖、食塩、シナモン/トレハロース、乳化剤、香料、酸味料、ゲル化剤(ペクチン)、酸化防止剤(V.C)、着色料(カラメル)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんごを含む)
- 賞味期限
- 製造日より14日。※夏季(6月~9月末頃)は12日。
- 保存方法
- 要冷蔵(10℃以下)
- 製造者
- 株式会社バイカル 下鴨本店 京都市左京区下鴨本町4-2
- 事業者名
- 株式会社バイカル
- 営業時間
- 09:00-17:00
- 定休日
- 土曜・日曜・祝祭日・ 年末年始など
商品の説明
◆青森県産の紅玉りんごを使用 青森の紅玉種を旬の美味しい時期に収穫し、鮮度を保ったまま現産地で直ぐにバイカル独自のレシピでシロップ漬けにしたものを使用しています。
酸味が強く、繊維がしっかりしているため、炊き続けても煮崩れせず、シロップの旨味を吸収するので、独特のシャキッとした食感と、程よい酸味が楽しめます。
◆職人のパイへの想い 厳選したフレッシュバターを使ったパイ生地は、その風味を活かすため職人がひとつひとつ丹念に手作業で折り込んでいます。
季節に合わせて生地の固さを調整する職人の感覚と手間ひまを惜しまず、時間をかけて寝かせるパイ生地作りがバイカルのアップルパイの美味しさの秘密です。
◆日本ギフト大賞2023「京都賞」を受賞 地域に根差した独自のギフト商品であることや、人々の心を強く惹きつける魅力ある商品であるとの評価を受け、日本の文化・産業を更に深化させるギフトとして認められました。
「一度食べたら忘れられない」というお声が多い、バイカルのアップルパイ。1955年の創業以来、長い時間をかけてお客様に愛されてきた商品だからこそ、素材と製法、その一つ一つにこだわりを持ち、自信と誇りをもっておすすめする逸品です。
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アーモンド、くるみ(特定期間のみ)を原材料にした製品と 同一の工房で製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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