商品の説明
【バスクチーズケーキ】 国内製造のナチュラルチーズを使用した濃厚チーズケーキ。なめらかでクリーミーな食感と、表面を香ばしく焼き上げたバスク特有の焦がし風味が特徴。国内製造のナチュラルチーズを贅沢に使用し、なめらかな口どけとコク深い味わいに仕上げました。
しっとりとした食感を保つためにトレハロースを配合し、ひと口ごとに広がるチーズの旨みとやさしい甘みを引き立てています。卵や乳などの素材本来の味わいを大切にし、シンプルながらも奥行きのある味わいが魅力。チーズの香ばしさとほのかな塩味のバランスが絶妙で、ワインやコーヒーにもぴったりの大人スイーツです。
【ガトーショコラ】 ひと口食べれば、濃厚なカカオの香りがふわりと広がる--。国産卵と上質なチョコレートを贅沢に使い、しっとりとなめらかな口どけに焼き上げました。ココアとチョコレートの深い風味を生かしながら、クリームや乳製品のコクを加えることで、重すぎず軽やかな後味に。
口の中でゆっくりと溶けていくような食感と、ほんのりとした甘さのバランスが絶妙です。J-V GLOBAL合同会社 直径15cm) よりお選びいただけます。
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