【弐の重】 さわら西京焼/若桃甘露煮/若鶏三色巻/アワビ旨煮/釜揚げわかめ/花餅紅梅/田作り/小松菜ときのこの和風煮びたし/蓮の芽梅酢漬/笹巻餅(紫芋)/笹巻餅(抹茶)/紅あずま甘露煮/れんこん甘辛和え/なごみ巻(海老)/なごみ巻(ほうれん草)/数の子松前/味付数の子/れんこん煮〆/花形人参/椎茸煮〆/厚切りたけのこ/きぬさや/寿高野豆腐/結び昆布/人参煮〆
【参の重】 海老とブロッコリーのテリーヌ/カットレモン/豆とブロッコリーのサラダ/キャロットラぺ/コルニッションピクルス/ミニッツチーズサーブ/珈琲煮豆/合鴨スモーク串/杏子コンポート/トラウトサーモンフラワー/パールオニオン/ローストビーフ/生ハム/スタフドオリーブ/クランベリーくるみ/エビと野菜のカルパッチョ/チキンハニーマスタード/ブラックオリーブ/メロンロールケーキ
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フラワー、たたきごぼう、メロンロールケーキ、小松菜ときのこの煮浸し、紅白なます、祝海老、数の子松前、柚子かぶら、れんこん甘辛和え、酢たこ、釜揚げわかめ、にしん昆布巻、ボイル昆布、椎茸煮〆、かまぼこ(白)、わらび餅風 抹茶、わらび餅風 きなこ、笹巻餅(抹茶)、笹巻餅(紫芋)、てまり餅、珈琲煮豆、なごみ巻(ほうれん草)、金柑甘露煮、味付数の子、合鴨スモーク串、かに爪、なごみ巻(海老)、花餅紅梅、れんこん煮〆、ミニッツチーズサーブ、人参煮〆、寿高野豆腐、杏子コンポート、若桃甘露煮、田作り、蓮の芽梅酢漬、結び昆布、カットレモン、渋皮栗甘露煮、花形人参、スタフドオリーブ、コルニッションピクルス、パールオニオン、きぬさや、ブラックオリーブ、桜色麩、竹麩/加工デンプン、ソルビット、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、甘味料(ソルビット、ステビア、カンゾウ)、酸味料、安定剤(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、pH調整剤、酒精、着色料(カラメル、コチニール、カロチノイド、クチナシ、アントシアニン、紅花黄、アカビート、ウコン)、リン酸塩(Na、K)、膨脹剤、グリシン、カゼインNa、酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na、亜硫酸塩)、V.C、豆腐用凝固剤、乳酸Ca、重曹、塩化Ca、保存料(ソルビン酸K、ポリリジン、亜硫酸塩)、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酵素、香料、酢酸Na、トウガラシ抽出物、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、ミョウバン、香辛料抽出物、ユッカ抽出物、フマル酸、V.B1、V.B2、硫酸アルミニウムアンモニウム、グルコン酸鉄、シリコーン、くん液、グリセリンエステル、ホエイソルト、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・かに・くるみ・あわび・いか・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチンを含む) 原料原産地 日本