◆ペルー産ミルクチョコアイス CACAO50% インターナショナルチョコレートアワード2020-21年世界大会で見事銅賞を受賞したチョコレートを使用。
フルーティーな酸味が特徴のペルー産カカオ。ミルクのマイルドさとカカオ感もしっかりと感じられるどなたでも食べやすい風味。
◆カカオパルプソルベ エクアドル産のカカオパルプを使用。フルーツの酸味とさっぱりとした味わいが特徴で、ソルベにする事で柑橘系のような清涼感溢れる食感に仕上がりました。
◆クッキー&ホワイトチョコレート 低糖質のCOCO KYOTOオリジナルホワイトチョコをベースにざくざく食感が楽しいシュトロイゼルショコラを混ぜ込んでいます。
甘すぎず、程よいミルク感とクッキーの食感が非常によく合います。
◆宇治抹茶ホワイトチョコレート 濃厚な宇治抹茶とホワイトチョコレートの優しい甘みが口いっぱいに広がります。小豆の食感と風味が楽しいアクセントになっています。
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牛乳(国内製造)、生クリーム、チョコレート(カカオ豆、有機ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、バニラビーンズ)、脱脂濃縮乳、蜂蜜、有機アガベシュガー、メープルシュガー、(一部に乳成分を含む)
【ペルー産ミルクチョコアイスクリーム】 牛乳(国内製造)、チョコレート(カカオ豆、メープルシュガー、カカオバター、全脂粉乳、羅漢果、バニラビーンズ)、生クリーム、脱脂濃縮乳、有機アガベシュガー、蜂蜜、(一部に乳成分を含む)
【カカオパルプソルベ】 カカオピューレ(エクアドル産)、有機アガベシュガー、米飴
【クッキー&ホワイトチョコレート】 牛乳(国内製造)、生クリーム、ショコラブラン(カカオバター、羅漢果、全脂粉乳、脱脂粉乳、ココナッツミルクパウダー、バニラビーンズ)、脱脂濃縮乳、食塩不使用バター、アーモンドプードル、メープルシュガー、有機アガベシュガー、米粉、蜂蜜、ココア、(一部に乳成分・アーモンドを含む)
【宇治抹茶ホワイトチョコレート】 小豆(国産)、牛乳、生クリーム、チョコレート(カカオバター、有機アガベシュガー、脱脂粉乳、全脂粉乳、ココナッツミルクパウダー、バニラビーンズ)、有機アガベシュガー、脱脂濃縮乳、抹茶、蜂蜜(一部に乳成分を含む) 原料原産地 京都