基本情報
- 保存方法
- 麹納豆・・要冷蔵(10℃以下)※開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くお召し上がりください。 玄米甘酒ドレッシング・・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。開封後は冷蔵保存。 甘酒ラー油・・常温保存
- 内容量・サイズ等
- 麹納豆(320g):2個、玄米甘酒ドレッシング(120g):1個、甘酒ラー油(60g):1個
- 賞味期限
- 麹納豆:4ヶ月、ドレッシング・ラー油:3ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵
- 発送期日
- 注文確認後10日以内に発送
- アレルギー
- ごま、大豆
- 名称
- 無添加オリジナル発酵食品詰め合わせ
- 原材料名
- 【麹納豆】納豆(大豆(日本産)、納豆菌)、米麹(京都府産)、人参、みりん(米、米麹、塩)、醤油(小麦、大豆、米、塩)、昆布、混合削り節(うるめいわし煮干、さばぶし、かつおぶし)、葛、(一部に大豆、小麦、サバを含む)【ドレッシング】玄米甘酒、菜種油、玉ねぎ、お酢、醤油、砂糖、梅、塩【甘酒ラー油】ごま油(国産)、粉唐辛子、甘酒、陳皮、八角、シナモン、生姜、花椒(一部にゴマを含む)
- 保存方法
- 冷蔵
- 製造者
- 株式会社発酵食堂カモシカ京都市右京区嵯峨天竜寺若宮町17-1
- 事業者名
- 株式会社発酵食堂カモシカ
商品の説明
看板商品「麹納豆」をはじめとした定番人気商品の詰め合わせ。麹の旨みが醸し出す、アレンジ自在な万能商品ばかりです。《麹納豆》 野菜とお揚げにかけて、食堂の味を完全再現。とろりとした甘辛醤油味で、麹と納豆をあわせることで旨味も栄養価もアップ。
毎日食べても飽きが来ず、常備菜としてとても重宝します。離乳食離れのお子様や、納豆が苦手という方にもおすすめです。《玄米甘酒ドレッシング》 自家製の玄米あまざけをベースにつくった、オリジナルドレッシングです。植物性原料のみでからだにも優しく、クリーミーながらも後味さっぱり。
マヨネーズ感覚で、様々なお料理にお使いいただけます。サラダや揚げ物にはもちろん、カモシカの麹納豆にもよく合います。《甘酒ラー油》 自家製の甘酒を使ったオリジナルラー油。スパイスたっぷり&エスニック感たっぷりですが、にんにくは不使用で辛さも控えめ。
ガツンと刺激的なラー油とはまた違った、上品でマイルドな味わいが特徴です。スパイスとごま油の風味がふわっと広がり、いつもの料理をぱっと華やかにしてくれるから、気付けばいろんな料理にかけてみたくなるかも♪ 麹納豆:大豆、小麦、さば 甘酒ドレッシング:小麦、大豆 甘酒ラー油:ごま
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