- 胡瓜の赤しそ漬(120g) 大原で自家栽培した「赤紫蘇」にきゅうり、茗荷、しょうがを混ぜ合わせた歯切れの良いしば漬です。
- 壬生菜しば(100g) 京野菜の壬生菜を使ったしば漬け風の御漬物。
胡瓜、みょうが、しょうがも加え、歯切れの良い、馴染みの風味に仕上げています。
- 刻みすぐき(110g) 京都上賀茂の伝統漬物すぐきを、刻んで調味した御漬物。
すぐきの風味は残しつつ、酸味が控えめです。
- ちりめん山椒(40g) 良質のちりめんじゃこを山椒で炊き上げました。
しょうゆとぴりっとした山椒の風味は炊き立てご飯にぴったりです。
■辻しば漬本舗■ 1970年創業。京都伝統漬物のひとつ「大原の生しば漬」の製造元。京都大原は、しば漬発祥の地。大原の豊かな風土で自社栽培した赤紫蘇を原材料に使用し、手間ひまかけてしば漬けづくりに取り組んでいます。すぐき、千枚漬、四季折々の京都のお漬物、ちりめん山椒や佃煮なども製造販売しています。
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胡瓜の赤しそ漬:胡瓜(国産)、赤しそ、みょうが、しょうが、漬け原材料(食塩、みりん、醸造酢、梅酢、しょうゆ)/調味料(アミノ酸等)、ステビア、酸味料、香料。(一部に小麦を含む) 壬生菜しば:みぶな(国産)、胡瓜(国産)、みょうが、しょうが、しそ、漬け原材料(しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、黒酢、梅酢)/調味料(アミノ酸等)、酒精、野菜色素、酸味料、香料 、(一部に小麦を含む) 刻みすぐき:すぐきな(国産)、漬け原材料(食塩、みりん、醸造酢、梅酢、しょうゆ)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に小麦を含む) ちりめん山椒: じゃこ(国産)、山椒の実、しょうゆ、みりん、酒、(一部に小麦を含む) たけのこしぐれ:たけのこ(国産)、山蕗(国産)、味醂、醤油、山椒実(国産)、醸造酢、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)