コーヒー 選べる 2 品種 組み合わせ 挽き方 豆 or 粉 各 180g 計 360g 自家焙煎 スペシャリテ…

商品詳細 かつて近江日野商人が暮らした里山の町家で世界各産地から選りすぐった最高品質のスペシャルティコーヒーを焙煎しています。 コーヒーの美味しさの原点は、豆のふるさとの農園にあります。どんなに素晴らしい技術を持っていても、豆がおいしくなければ美味しいコーヒーをつくることはできません。らっこやは小さな焙煎所です。だから、生産者の顔が見えるスペシャルティコーヒー生豆を小ロットで仕入れ、使う分だけ少量ずつの焙煎をしています。極端な浅煎りや深煎りはせず、コーヒー豆本来の香りや風味を活かす焙煎を心掛けています。 ● 内容量各種 180g × 2袋 （360g） ●選べる項目 コーヒー豆の組み合わせ 2種 コーヒー豆の挽き方【豆】or【粉】 お届け方法 【簡易包装（ネコポス）】or 【箱入り】※箱入りの場合、寄付金額は異なります。 ● 消費期限商品ラベルに記載 ● 配送期日入金確認後14日営業日以内に発送 ●焙煎業者らっこや珈琲焙煎所 組み合わせの詳細 【エチオピア/東ティモール】（中浅煎り）&（中浅煎り）フルーティーで華やかな風味のエチオピア、バランスが取れた東ティモールらっこやでおすすめしている定番豆2種の組み合わせです 【エチオピア/マンデリン】（中浅煎り）&（深煎り）地域も焙煎度合いも個性も全く異なる豆同士コーヒーと一口に言ってもこんなに違うのかと感じていただける組み合わせです 【エチオピア/ブラジルフルーツ】（中浅煎り）いずれも中浅煎りでフルーティーな豆ですが、それぞれにとても個性的どのように違っているのかぜひ飲み比べてみていただきたい組み合わせです 【エチオピア/キャラメラード】（中浅煎り）&（中深煎り）フルーティーなエチオピア（アフリカ）、ナッティーなブラジル（南米）と、産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです 【エチオピア/ケニア】（中浅煎り）&（深煎り）アフリカ大陸で隣接している国同士ですが、コーヒー豆の特徴はまったく異なっています。品種、風味ともに大きく異なり、そのため豆に適した焙煎度も異なっています。それぞれの風味とともに個性の違いをお楽しみいただける組み合わせです 【東ティモール/マンデリン】（中深煎り）&（深煎り）東ティモールはインドネシアの南東端に位置しており、隣接する国同士ですが、コーヒー豆の品種、栽培方法や精製方法に大きな違いがあり、風味も異なっています。それぞれの風味とともに個性をお楽しみいただける組み合わせです。 【東ティモール/ブラジルフルーツ】（中深煎り）&（中浅煎り）いずれも極端な焙煎度合いではなく、どなたにも好まれるタイプの豆の組み合わせです 【東ティモール/キャラメラード】（中深煎り）&（中深煎り）いずれも深めに焙煎した豆ですが、バランスが取れた東ティモール、ナッティーなブラジル（南米）と、煎り具合は同じ位でも、産地や品種・精製方法により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです 【東ティモール/ケニア】（中深煎り）&（深煎り）いずれも深めに焙煎した豆ですが、バランスが取れた東ティモール（ティピカ系）、フルーツ感の残るケニア（ブルボン系）と、煎り具合は同じ位でも、栽培品種により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです 【マンデリン / ブラジルフルーツ】（深煎り）&（中浅煎り）地域も焙煎度合いも個性も全く異なる豆同士コーヒーと一口に言ってもこんなに違うのかと感じていただける組み合わせです 【マンデリン / キャラメラード】（深煎り）&（中深煎り）いずれも深めに焙煎した豆ですが、アーシーな風味のインドネシアマンデリン（アジア）、ナッティーな風味のブラジル（南米）と、焙煎度合いは同じ位でも、産地による個性の違いをお楽しみいただける組み合わせです 【マンデリン / ケニア】（深煎り）&（深煎り）いずれも深煎りの豆ですが、ほとんど酸味が無く、アーシーな風味のインドネシアマンデリン（アジア）、深煎りにしてもなお果実味が残るケニア（アフリカ）と、煎り具合は同じでも産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです 【ブラジルフルーツ / キャラメラード】（中浅煎り）&（中深煎り）いずれもブラジル産の豆ですが、全く個性が異なります。 ブラジルフルーツは天然酵母を用いた独自の発酵工程を経て精製されており、フルーティーな風味が特徴。キャラメラードはブラジルらしいナッティーな甘さが特徴。 産地は同じでも、精製過程や焙煎度により異なる風味を楽しんでいただける組み合わせです 【ブラジルフルーツ / ケニア】（中浅煎り）&（深煎り）中浅煎りのブラジル、深煎りのケニアと焙煎度合いが異なりますが、どちらにもフルーツ感があります。煎り具合の違いによる果実味の変化を感じていただける組み合わせです 【キャラメラード/ ケニア】（中深煎り）&（深煎り）いずれも深めに焙煎した豆ですが、ナッティーなブラジル（南米）、フルーツ感の残るケニア（アフリカ）と、煎り具合は同じ位でも、産地により異なる個性をお楽しみいただける組み合わせです 原材料の仕入れから焙煎、袋詰めまでの加工を全て日野町で行っています。 ※画像はイメージです。 寄附金の用途について みらいに誇れるまちづくり 笑顔があふれる子育てのまちづくり にぎわい、元気あふれるまちづくり だれもが暮らしやすいまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ■紙媒体 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/ ■オンライン申請 滋賀県日野町では、「自治体マイページ」にログインいただき、マイナンバーカードを読み込んでいただくことにより、オンラインでワンストップ特例を申請することができます。 ぜひご活用ください。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。各品種の詳細 エチオピアコーヒー発祥の地ともいわれるエチオピアは、豊かな自然と気候に恵まれた、コーヒー栽培に最適な地です。そこで育った豆は、フルーティで華やかな香り、上品な酸味とコクが特長。酸味はややしっかりとしていますが、甘さとのバランスがよく、すっきりとした飲み心地。 ブラックでも飲みやすく、朝の目覚めの一杯にもぴったりです。 東ティモール東ティモールは長く混乱の中にあった国で、コーヒーノキはその間放置されていたため、アラビカ種の中でも原種に近いティピカ種が残されています。農薬や化学肥料を一切使わない昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘み。甘みと酸味がバランスよく共存した、透明感のあるスッキリとした風味が特徴で、やや深めに焙煎しているため、どなたにも、どんなシーンにもお勧めできる飲みやすいコーヒーに仕上がっています。作る人の気持ちがこもったフェアトレードコーヒーです インドネシアマンデリン スマトラ島で栽培されるマンデリンは、深煎り好きの方に人気のコーヒー豆。独自の「スマトラ式」で精製され、ハーブのような香りと土っぽさが感じられる、個性豊かな味わいが特長。当店のマンデリンは、酸味を抑えたクラシックタイプで、深いコクとしっかりとした苦味、独特の香りが広がります。おやつと一緒のくつろぎ時間や、目覚めの一杯、夜のリラックスタイムにもおすすめです。 ケニア厚みのあるボディとしっかりとしたコクがありながら、カシスやプルーンを思わせる黒い果実のような豊かな果実感と、深煎りにしてもなお残るほのかな酸味が印象的です。朝の目覚めや、午後のひとときに。気分を切り替えたいときや、静かな読書の時間にそっと寄り添う一杯として。深みと華やかさをあわせ持つ味わいを、ぜひゆっくりお楽しみください。 ブラジルフルーツ天然酵母を使った発酵プロセスにより、完熟フルーツのような甘みとジューシーな酸味が特徴。フルーティーな香りと風味が際立ちます。温度の変化によって様々なフルーツの風味が広がり、まるで果物市場にいるよう。軽やかな風味なので、朝の目覚めや、午後のひとときに。おやつと一緒のくつろぎ時間にもおすすめです。 ブラジルキャラメラード キャラメルのような甘い香りと、はちみつを思わせる優しいコクが特徴。バランスの取れた豊かな味わいで、苦味や酸味が苦手な人でも、まったりとマイルドな風味で毎日飲めるコーヒーとして人気があります。午後のひととき、おやつと一緒のくつろぎ時間や夜のリラックスタイムにもおすすめです。