麺工房 伊吹長兵衛の伊吹在来そば 十割伊吹そば尽くし2セット

名称十割伊吹そば尽くし内容量十割伊吹そば尽くし（田舎風乾麺 200g／そばがき用そば粉 50g／そば茶ティーバッグ 10g）×2セット原材料【乾燥そば（田舎風）】玄そば（滋賀県米原市産）、つゆ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、食塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、みりん、水あめ、さば節、かつお調味料エキス、たん白加水分解物混合物（牛肉・豚肉を含む）、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア））【そばがき用そば粉】伊吹在来そば（玄そば）【そば茶】伊吹在来そば（玄そば）賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存製造者麺工房伊吹長兵衛滋賀県米原市伊吹621事業者（公社）長浜米原観光協会　米原事務所配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】麺工房　伊吹長兵衛の伊吹在来そば　十割伊吹そば尽くし2セット 伊吹在来そばの実は小粒であるのが特徴で、粉や麺にしたときに薄皮特有の香りなどの個性が強く発揮されます。 そば通の間では「独特の風味と味がともに強く、野性味にあふれたそば」と評され、のど越しよく上質な香りと甘みを感じさせてくれます。 伊吹在来そばの採種場は、他品種と交雑しにくい周囲を山に囲まれた地形を利用し、厳正な栽培管理がされており、守られてきた特徴ある産品の名称を地域の知的財産として保護する農林水産省の地理的表示（GI）に「伊吹在来そば」が登録されています。 自家生産し最も香りが強い小粒の実を脱皮して自家製粉した蕎麦粉のみを使用して十割蕎麦に仕上げました。 そばがき用のそば粉は、荒く製粉しているので水に溶きやすくなるよう仕上げています。蕎麦茶は、丁寧にぬきみ(殻を完全に脱皮)を焙煎しています。煮だした後はそば雑炊にすることができます。各2人前でつゆ入りで、乾麺、そばがき、蕎麦茶のレシピも同封しています。 提供事業者：麺工房　伊吹長兵衛 寄附金の用途について 自治体におまかせ 【子育て・福祉】 健やかで安心して暮らせる支え合いのまちづくり 【教育・人権】ともに学び輝き合う人と文化を育むまちづくり 【環境・防災】水清く緑あふれる自然と共生する安全なまちづくり 【産業経済】地域の魅力と地の利を生かした活力創出のまちづくり 【都市基盤】心地よく暮らせるにぎわいと交流を支えるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。