近江のミルクジェラート 6個セット かなめカフェ 滋賀県 東近江市 11-043-0001 ジェラート アイス …

告示第5条3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。東近江市内にある県立八日市南高校と、市内にある食育体験型カフェ　かなめカフェのコラボ企画アイスです。 【説明】 畜産班3年生の生徒さん達が育てているジャージー牛から搾乳された牛乳を、 殺菌処理後、すぐにかなめカフェに届けてもらい、アイスクリームのベースに使用。 生徒さん達と定期的にミーティングを重ね、試食を繰り返し、完成したフレーバーです。 小さなお子様でも安心して食べて頂ける様に、無香料、無着色、乳化剤不使用でお作りしています。 ジャージー牛は、ホルスタインに比べ、濃厚な牛乳の味が特徴なので、生徒さんと相談の上、 バニラと合わせてお作りさせて頂くことになりました。 【苦労しているところ】 牛を育て、搾乳するところから生徒たちで行っています。 気性のあらい牛の搾乳は、牛が嫌がって暴れたりすることもあるとのことで、蹴られそうになる事も多々あるそうです。 また牛舎の清掃作業が大変で、毎日清掃業務に追われているとの事。 牛の出産の際などは出来るだけ立ち会うようにしている為、日々牛とともに生活しているそうです。 そんな愛情込めて育てた牛たちの牛乳をアイスクリームにさせて頂けているので、 素材の味をいかせるよう、白砂糖ではなく「ほんわか糖」を使用し、 コクのある後味のすっきりとしたあじわいに仕上がるよう、工夫しています。 商品詳細 名称 近江のミルクジェラート 内容量 6個 アレルギー 乳 配送温度帯 冷凍 提供事業者 かなめカフェ 【関連キーワード】 近江 ミルク ジェラート アイス 東近江 八日市 高校 南高 かなめ カフェ コラボ 牛乳 ジャージー 牛 生徒 畜産 食育 無香料 無着色 無乳化 濃厚 安心 安全 手作り 試作 試食 開発 オリジナル 限定 地産 新鮮 搾乳 飼育 育てる 愛情 工夫 後味 すっきり コク ほんわか 砂糖 乳 子供 企画 体験 殺菌 滋賀 高校生 乳製品 ヘルシー ふるさと 故郷 ふるさと納税 納税 お祝い 御祝 お中元 お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 お正月 お盆 ブラックフライデー 大感謝祭 スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン 送料無料 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。●寄付金の用途について● (1)鈴鹿の山々から琵琶湖まで広がる自然や魅力ある歴史、文化及び伝統を生かしたまちづくりに関する事業 (2)誰もが暮らしやすいまちをつくるための担い手となる人材の育成に関する事業 (3) 安全で快適なまちをつくるための都市基盤の整備に関する事業 (4) 市長が必要と認める事業 用途のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ●受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて● 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。