返礼品詳報 ／ 滋賀県野洲市
天然ビワマスのフィレ（半身セット） 600g | ビワマス 琵琶湖 固有種 魚 幻の天然ビワマス 高級 魚 琵琶湖八珍 フィレ ふるさと納税 滋賀 珍しい 野洲市 人気 おすすめ 送料無料
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野洲市 ふるさと納税 株式会社トリプルアイ
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| 期間 | 寄付額 |
|---|---|
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01 ／ 量と小分け
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02 ／ 表示の条件
小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。
03 ／ 受け取り
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琵琶湖にのみ生息する固有種「幻の天然ビワマス」。琵琶湖八珍の王様とも称される希少魚を、板前が自らさばいた半身フィレでお届けする、野洲市ふるさと納税限定の高級返礼品です。
■ 幻の天然ビワマス。琵琶湖八珍の“王様” 日本最大の湖・琵琶湖。その湖にのみ生息する固有種が ビワマス です。古くから「琵琶湖八珍の王様」とも称される特別な魚であり、漁獲量が極めて少なく、市場に出回ることはほとんどありません。
まさに“幻の天然魚”。それが、このビワマスです。
■ サーモンとは別次元。魚の“トロ”と呼ばれる理由 ビワマスの身は、きめ細かく、美しく、脂が上質。
■ 工場処理ではない。板前が獲り、板前がさばく このフィレは、流通用に処理されたものではありません。板前自らが琵琶湖に出漁し、一尾ずつ状態を見極め、 包丁で丁寧にさばいた半身フィレ。魚を知り尽くした職人だからこそできる、余分な処理をしない、素材を最大限に活かす仕立てです。
■ 料理の幅が広がる“半身フィレ” フィレ（半身）だからこそ、自由な発想で楽しめます。
本製品は小麦・大豆を原材料にした製品と同じ工程で作られています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長が必要と認める事業 （2）市民活動を支援する （3）人権尊重・福祉充実の地域社会実現 （4）豊かで良好な自然環境の保全 （5）たくましい地域経済を創造する （6）まちづくりを担う人を育てる （7）安全・安心で暮らしやすい住環境
類似返礼品はこちら天然ビワマスの刺身 600g | ビワマス 琵25,000円天然ビワマスの刺身 300g | ビワマス 琵13,000円天然ビワマスの塩こうじ漬 400g | ビワ25,000円天然ビワマスの塩こうじ漬 200g | ビワマ13,000円絶景！！アウトドアサウナ体験1名様分 | 野洲7,000円ツインズミニトート／ようせい柄 | 滋賀県 野11,000円 ギャザートート／ようせい柄 | 滋賀県 野32,000円ギャザートート／ひと柄 | 滋賀県 野洲市 32,000円ミニショルダー／ひと柄 | 滋賀県 野洲市 11,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 琵琶湖にのみ生息する固有種「幻の天然ビワマス」。 琵琶湖八珍の王様とも称される希少魚を、板前が自らさばいた半身フィレでお届けする、野洲市ふるさと納税限定の高級返礼品です。 ■ 幻の天然ビワマス。琵琶湖八珍の“王様” 日本最大の湖・琵琶湖。 その湖にのみ生息する固有種が ビワマス です。 古くから「琵琶湖八珍の王様」とも称される特別な魚であり、漁獲量が極めて少なく、市場に出回ることはほとんどありません。 まさに“幻の天然魚”。それが、このビワマスです。 ■ サーモンとは別次元。魚の“トロ”と呼ばれる理由 ビワマスの身は、きめ細かく、美しく、脂が上質。 ・とろけるような口どけ ・脂が甘く、後味は驚くほど軽い ・赤身の旨みがしっかり残る サーモンとは似て非なる存在で、「トロ」 と表現されるのも納得の味わいです。 ■ 工場処理ではない。板前が獲り、板前がさばく このフィレは、流通用に処理されたものではありません。 板前自らが琵琶湖に出漁し、一尾ずつ状態を見極め、 包丁で丁寧にさばいた半身フィレ。 魚を知り尽くした職人だからこそできる、余分な処理をしない、素材を最大限に活かす仕立てです。 ■ 料理の幅が広がる“半身フィレ” フィレ（半身）だからこそ、自由な発想で楽しめます。 ・お刺身、カルパッチョ ・ムニエル、ポワレ ・塩焼き、幽庵焼き ・和・洋・どちらの料理にも対応 一流の素材は、調理法を選びません。 【配送不可地域】 沖縄・離島（一部除く） 株式会社トリプルアイ 連絡先 090-9980-8629 検索ワード ビワマス 琵琶湖 固有種 魚 幻の天然ビワマス 高級 魚 琵琶湖八珍 フィレ ふるさと納税 滋賀 珍しい 野洲市 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 天然ビワマスのフィレ（半身） 600g 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から120日 ～ 150日 消費期限：解凍後、当日中にお召し上がりください 保存方法：-18℃以下で保存してください 配送方法 冷凍 発送期日 受注後30日以内にお届けします アレルギー さけ 本製品は小麦・大豆を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 天然ビワマスのフィレ（半身） 600g 産地名 滋賀県 養殖・解凍 天然・冷凍 消費期限 解凍後、当日中にお召し上がりください 保存方法 －18℃以下で保存してください 加工業者 mtu株式会社 滋賀県野洲市西河原2587 ベル森之内A103 事業者情報 事業者名 株式会社トリプルアイ 連絡先 090-9980-8629 営業時間 9時～18時 定休日 不特定 新着返礼品はこちら2026/8/21琵琶湖フィッシングツアー1日250,000円2026/8/21琵琶湖フィッシングツアー1日 200,000円2026/8/21琵琶湖フィッシングツアー1日 134,000円受付再開返礼品はこちら2026/10/3☆産地直送☆近江富士いちご＋イチゴクラッカー10,000円2026/10/3南農園 国産天然はちみつ1KG｜野洲市 株式会10,000円2026/10/3先行予約『近江富士いちご』選りすぐり！華の嬉し15,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 加工品等 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長が必要と認める事業 （2）市民活動を支援する （3）人権尊重・福祉充実の地域社会実現 （4）豊かで良好な自然環境の保全 （5）たくましい地域経済を創造する （6）まちづくりを担う人を育てる （7）安全・安心で暮らしやすい住環境
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