めがわ田楽味噌 3個セット（130g×3瓶） / 味噌 田楽 万能調味料 甘辛 おかず味噌 野菜ディップ 郷土料…

江戸時代、東海道を往来する旅人の休憩所（立場：たてば）として賑わった「目川立場（めがわたてば）」。 そこで「安くて美味くて、腹持ちがいい」と評判になり、歌川広重の浮世絵や「豆腐百珍」にも登場するほど全国へ広まったのが、「めがわ田楽」です。 豆腐田楽の発祥とも言われるその味を、現代に再現した田楽味噌をお届けします。 甘辛く深みのある味わいが特徴で、豆腐はもちろん、野菜・肉・魚とも相性抜群。そのまま塗るだけで「江戸時代の旅人気分」を楽しめるほか、炒め物や焼きおにぎり、野菜ディップなど、家庭料理の幅を広げる万能調味料としてもお使いいただけます。 素材を活かした手作りの体にやさしいお味は、ご自宅用はもちろん、大切な方へのお土産や贈り物にもおすすめです。 こだわりは素材と手仕事。かつて市内に三箇所あった休憩所（立場）の一つ、「梅ノ木立場（うめのきたてば）」が置かれた六地蔵地域で、地元産の大豆と米を使い今も手作りされる「梅ノ木味噌」を贅沢に使用。ゆっくり時間をかけて煮詰め上げました。 担い手不足により一度は途絶えかけたこの味を、百年先へつなぐため、「田楽茶屋 ほっこり庵」を復活オープン。当時のレシピを現代風に磨き上げ、来訪者からも「懐かしいのに新しい」「また食べたくなる味」と高い評価をいただいています。 手間を惜しまず手作りした、歴史の物語が詰まった逸品を、ぜひ食卓でお楽しみください。 1瓶あたり：内容量　130g×3瓶 サイズ：直径67mm・高さ61mm 全体の重さ：720g 【賞味期限】未開封期限　6か月 ※開封後は冷蔵庫に保存していただき、お早めにお召し上がりください。 ※商品ラベルに記載 【原料原産地】 米みそ（一部栗東市産） 酒、みりん、砂糖（栗東市産ではない） 【加工地】 滋賀県栗東市 お取り寄せ 焼きおにぎり 隠し味 おでん 名物 みそ ミソ 地場産品基準該当理由 原材料のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は全体のうち50％以上を占めている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。江戸時代、東海道を往来する旅人の休憩所（立場：たてば）として賑わった「目川立場（めがわたてば）」。 そこで「安くて美味くて、腹持ちがいい」と評判になり、歌川広重の浮世絵や「豆腐百珍」にも登場するほど全国へ広まったのが、「めがわ田楽」です。 豆腐田楽の発祥とも言われるその味を、現代に再現した田楽味噌をお届けします。 甘辛く深みのある味わいが特徴で、豆腐はもちろん、野菜・肉・魚とも相性抜群。そのまま塗るだけで「江戸時代の旅人気分」を楽しめるほか、炒め物や焼きおにぎり、野菜ディップなど、家庭料理の幅を広げる万能調味料としてもお使いいただけます。 素材を活かした手作りの体にやさしいお味は、ご自宅用はもちろん、大切な方へのお土産や贈り物にもおすすめです。 こだわりは素材と手仕事。かつて市内に三箇所あった休憩所（立場）の一つ、「梅ノ木立場（うめのきたてば）」が置かれた六地蔵地域で、地元産の大豆と米を使い今も手作りされる「梅ノ木味噌」を贅沢に使用。ゆっくり時間をかけて煮詰め上げました。 担い手不足により一度は途絶えかけたこの味を、百年先へつなぐため、「田楽茶屋 ほっこり庵」を復活オープン。当時のレシピを現代風に磨き上げ、来訪者からも「懐かしいのに新しい」「また食べたくなる味」と高い評価をいただいています。 手間を惜しまず手作りした、歴史の物語が詰まった逸品を、ぜひ食卓でお楽しみください。 ▼その他おすすめ返礼品はこちら！ めがわ田楽味噌 1瓶（130g） 商品説明 名称めがわ田楽味噌　3個セット（130g×3瓶） 内容量1瓶あたり：内容量　130g×3瓶 サイズ：直径67mm・高さ61mm 全体の重さ：720g 原料原産地米みそ（一部栗東市産） 酒、みりん、砂糖（栗東市産ではない） 加工地滋賀県栗東市 賞味期限未開封期限　6か月 ※開封後は冷蔵庫に保存していただき、お早めにお召し上がりください。 ※商品ラベルに記載 アレルギー表示含んでいる品目：大豆 配送方法常温 配送期日入金確認後14日以内にお届けします。 ※申込増加に伴い、発送までに2-3カ月程度お時間をいただく場合がございます。 ※離島への配送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ない為、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。 予めご了承ください。 提供事業者ほっこり庵（NPO法人　くらすむ滋賀） お取り寄せ 焼きおにぎり 隠し味 おでん 名物 みそ ミソ 地場産品基準該当理由 原材料のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は全体のうち50％以上を占めている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。