発酵飯10個 【100g×10p】 発酵食品 滋賀県産 ふなずし

商品詳細 名称 発酵飯100g×10p 容量 発酵飯100g×10p 消費期限 冷蔵90日冷凍365日 配送方法 冷蔵 アレルギー （本品製造工場では、えび・卵・さばを含む製品を生産しております。） 詳細 滋賀の伝統食「ふなずし」は琵琶湖固有種ニゴロブナを使って作るなれ鮨の一種。 初夏に塩漬けしたニゴロブナと近江米を交互に樽に敷き詰め、夏から冬にかけて乳酸発酵し熟成します。 本品は鮒ずしと共に熟成発酵した、うるち米の「飯」です。 「鮒」の苦手な方や健康意識の高い方、使い道は豊富で料理の隠し味、パン生地に入れたり、ドレッシングやソースづくりのアクセントとして、勿論そのまま日本酒のあてにもなります。 白いご飯の上に発酵飯を乗せ、お茶漬けにも最適です。ご利用の用途を是非ご自身でもお楽しみください。 冷凍保存可。自然解凍でお召し上がりください。 ※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。 ※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。 ・この返礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。 ご注意事項 ・返礼品受取後、すぐに返礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する返礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。 ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129 原材料名 うるち米、塩 栄養成分表示 熱量 206kcal・たんぱく質 18.9g・脂質 11.4g・炭水化物 6.9g・ナトリウム 2.8g 提供事業者 飯魚いお お届け時期 返礼品の発送期日は、あくまで目安であり、確約するものではありません。年末年始を含む9月から2月中にお申込みの場合、繁忙期対応、天候、災害、交通事情、発送手続、事務手続、在庫調整、一時的な品切れなどの諸事情により、1か月以上の配送遅延や配送不能が発生する場合がございます。予めご了承のうえ、何卒ご容赦ください。 連絡先 【返礼品の内容のご質問、発送について】 飯魚いお　TEL　0748-46-6554 【返礼品以外のふるさと納税に関することについて】 ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129 【ふるさと納税】【送料無料】