商品の説明
送料無料もりかわ農場は、「健康な生活は健康な大地から」を合言葉に、生命を守り、自然との関わりを大切にする農業を追求し続けています。特に米づくりでは、1枚1枚の田んぼの「顔」(特徴)を見ながら、土づくり、苗づくり、水の管理、草取りなどの手間を惜しまず、こだわりを持って取り組んでいます。
愛情を注いで収穫したお米は低温倉庫で保管することで、収穫したての一番良い品質を長く維持できるように管理しています。豊かな自然環境と伊吹山系の清らかな水の恵みを受け、私たちの思いが詰まった美味しいお米をご賞味ください。もりかわ農場がある滋賀県湖北地方は、山々に囲まれた平野部が地形・土質・気候ともに稲作に適しており、近畿の米どころとして知られてきました。
また滋賀県は、琵琶湖の水質と周囲の自然環境を保全する目的から、他府県よりも農薬の制限が厳しい地域です。土の質、地力、深さ、水持ち、形、環境などすべてが田んぼによって異なります。それぞれの田んぼを最善の状態に保つため、水管理や、肥料のやり方、収穫のタイミングなど、きめ細かい栽培管理を行っています。
田んぼと向き合い、愛情を込めて育てたお米をお届けします。栽培や管理に厳格な基準が設定された有機農産物に関するJAS規格の認定を受けたお米です。有機栽培開始以降は農薬を使っていない田んぼで、有機肥料のみで栽培しています。
- コシヒカリの特長 香り、ツヤ、炊きあがりの美味しさ、歯ごたえの柔らかさなど、バランスが取れた品種です。
口に入れるとガツンと強いお米の香りと絶妙な粘り気、旨味を感じていただけます。薄味の和食よりも、味付けの濃い料理と相性が良いです。白米はご注文を受けてから精米いたします。白米は真空パックにしておりますので通常の白米に比べると品質は保てますが、美味しく召し上がっていただくため到着後お早めの消費をお勧めいたします。
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(夏場は2ヶ月、それ以外は3ヶ月以内を目安にお召し上がりください) 直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。夏季には冷蔵庫の野菜室で保存されることをお勧めいたします。名称滋賀県産JASオーガニック コシヒカリ 白米真空パック5kg×2袋 内容量白米(真空パック)5kg×2袋 原料原産地滋賀県長浜市 消費期限冷暗所で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者有限会社もりかわ農場 他にも選べる!長浜のお米