千成亭近江牛味噌漬けは秘伝の白味噌に漬け込みじっくり熟成させた贅のきわみです。焼いて食べれば、甘〜い口当たりが広がります。江戸時代、当時の彦根、井伊藩の藩主が領内の牛肉の味に魅せられ、「養老の秘薬」として珍重。日持ちするよう味噌漬にして、将軍家をはじめ徳川御三家へ献上したのがそのはじまりです。
この保存技術の相乗効果として肉のタンパク質がアミノ酸に変化することにより肉質がさらに柔らかくなります。
- ステーキセット最も柔らかい肉質できめが細かく脂肪・筋がほとんどない、貴重な最高級肉のヒレと、ヒレについで柔らかく、きめが細かく脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつのサーロインをセットでお届けいたします。
赤身と霜降りの豪華な組み合わせ!それぞれの良さをご堪能下さいませ。
- 特選サーロインすき焼き芸術的な霜降りによるシルクのような舌触りと口に入れた瞬間に広がる甘い香り。一度は味わいたい究極の逸品です。
アレルギー卵、乳、小麦、牛肉、豚肉、大豆、オレンジ、りんご※近江牛味噌漬け:牛肉・大豆を含む
※近江牛と黒豚のハンバーグ:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む
※和風ソース:小麦、大豆、りんごを含む
※ステーキソース・シーズニング:小麦、大豆、オレンジ、りんごを含む 賞味期限出荷日から30日(-18℃以下で保存)
※味噌漬け:出荷日から冷蔵で10日(10℃以下で保存)
※ローストビーフ:出荷日から冷蔵で7日(10℃以下で保存) 事業者名株式会社千成亭風土 配送について 入金確認後、翌月から12ヵ月連続でお届けします
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド
※近江牛味噌漬け:牛肉・大豆を含む
※近江牛と黒豚のハンバーグ:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む
※和風ソース:小麦、大豆、りんごを含む
※ステーキソース・シーズニング:小麦、大豆、オレンジ、りんごを含む 。
キリン スプリングバレー 豊潤 選べる ビールの苦みが苦手な方にもおすすめ!まろやかさが特徴の小麦のビール銀河高原ビール 350ml 単品 定期便[寄付金額]14,000円