【近江牛】A5等級 焼肉用 300g 霜降り カタ ロース バラ 冷凍 黒毛和牛 日本三大和牛 神戸牛 松阪牛 …

商品説明 内容量近江牛焼肉用 300g（A5）【量の目安】300gは、大人1人から2人分の焼肉にちょうどよい量です。お肉だけでがっつり食べるなら大人1人でも十分な食べごたえがあります。ご飯や野菜、サラダと合わせるなら2人で満足いただける量です。ちょっと贅沢な週末の食卓や、誕生日のお祝いにぴったりです。 配送区分冷凍 商品詳細日本三大和牛のひとつ、近江牛のA5等級だけを厳選した焼肉用のお肉です。彦根城下町の精肉店「肉屋くらは」の店主が、約20年間の焼き肉の経験をもとに、焼いたときに旨い肉を選んでお届けします。大切な日の食卓に、近江牛ならではの脂の甘さと口どけをお楽しみください。A5等級とは、肉質等級5段階のうち最上位にあたる格付けです。霜降りの細かさ、肉の色つや、脂の質、きめの細かさ、すべてが最高基準を満たしたものだけに与えられます。本品はそのA5等級の近江牛のなかから、さらに店主自身の目で選んだ肉だけを使用しています。カタ、ロース、バラなど、そのとき最も状態のよい部位を組み合わせてお届けします。焼いたときに脂が適度にとけ出し、肉そのものの旨みが引き立つよう、部位ごとの特性を考慮した組み合わせです。赤身の旨みが強い部位と脂の甘みが豊かな部位がひと皿に揃うことで、一切れごとに違った味わいが楽しめます。店主は約20年間、ステーキ重の専門店を切り盛りしてきました。その間、何千枚もの肉を焼き、何千食ものステーキ重をお客様に出してきた経験があります。焼いたときに旨い肉を選ぶ。それが仕入れの基準です。脂の入り方、肉の色つや、断面のきめ。仕入れの段階で焼き上がりの味を見極めています。毎回の仕入れで肉の状態は変わりますが、基準を下回るものはお客様にお出ししません。【近江牛について】近江牛は、松阪牛、神戸牛と並ぶ日本三大和牛のひとつです。その歴史は400年以上にわたり、日本で最も古いブランド牛ともいわれています。滋賀県内でもっとも長い期間飼育された黒毛和種だけが近江牛を名乗ることができます。脂の融点が低く、口に入れた瞬間にとろけるような食感が生まれます。この口どけのよさが、近江牛の最大の持ち味です。【肉屋くらはについて】肉屋くらはは、彦根城下町の四番町スクエアにある精肉店です。店主夫婦ふたりで営んでいます。店主は約20年間、同じ場所でステーキ重の専門店を営んできました。その経験で培った肉の目利きが、現在の精肉店にそのまま活きています。実店舗では精肉販売のほか、揚げたてのコロッケやメンチカツ、近江牛のロース焼丼や近江牛ラーメンも提供しており、観光で訪れる方にも地元のお客様にも好評です。Googleの口コミでも高い評価をいただいています。仕入れと選別の基準はひとつ。自分の家族が美味しく安心して食べられるお肉であること。その基準で選んだ近江牛をお届けしています。【おすすめの食べ方】焼肉の基本はシンプルに手早く焼くことです。フライパンまたはホットプレートをしっかり熱し、お肉を広げて片面ずつ短時間で焼きます。A5等級の近江牛は脂が豊富に入っているため、火を通しすぎると脂が落ちて硬くなります。焼きすぎにはご注意ください。両面にさっと焼き色がついたら食べごろです。味付けは、まず最初の一枚を塩だけで召し上がってみてください。近江牛の脂の甘さと肉本来の旨みをそのまま感じられます。そのあとはわさび醤油やポン酢、焼肉のタレなど、お好みの味付けでどうぞ。同じお肉でも味付けを変えると印象がまったく変わります。焼き方はフライパンのほか、ホットプレートでの焼肉、炭火やガスコンロの網焼き、BBQにもよく合います。屋外で焼くなら、炭の香りが加わってまた違ったおいしさを楽しめます。ご家族やご友人と囲む焼肉の時間が、いつもよりちょっと特別なものになります。■ほかの楽しみ方焼いたお肉をアツアツのご飯にのせ、卵黄を落とせば焼肉丼になります。サンチュや大葉で巻いて食べるのもおすすめです。薄くスライスしてさっと焼き、野菜と合わせれば肉サラダとしても楽しめます。■こんな方におすすめ近江牛を初めて食べる方の最初の一品として。少量で贅沢を味わいたい方に。誕生日や記念日のお祝いの食卓に。大切な方への贈り物としても喜ばれます。ふるさと納税で近江牛を試してみたいという方にもおすすめの量と価格帯です。※画像はイメージです。部位の組み合わせは仕入れ状況により変わることがあります。 アレルギー牛肉 賞味期限冷凍で約60日。冷凍でお届けします。切りたてのお肉をすぐに冷凍しています。【解凍方法】お召し上がりの前日に冷蔵庫へ移し、半日ほどかけてゆっくり解凍してください。電子レンジでの解凍はお肉の質が落ちるためお控えください。 事業者名肉屋くらは 配送について 入金確認後、順次発送いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄附回数の制限は設けておりません。寄附をいただく度にお届けいたします。 本製品には下記の色付き箇所のアレルギー物質が含まれます。 卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ さけ(鮭) さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 夏ギフト 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 誕生日 引っ越し 還暦 古希 喜寿 白寿 銀婚 米寿 傘寿 卒寿 還暦祝い 関連キーワード 人気 ランキング おすすめ 送料無料 人気ランキング 39ショップ ふるさと納税お肉にぴったりな返礼品はこちら！小麦と酵母が織りなす自然なまろやかさ銀河高原ビール 350ml 単品 定期便[寄付金額]14,000円 口に広がる麦のうまみとホップの上品な香り。キリン スプリングバレー 豊潤 選べる 容量 回数 350ml 500ml[寄付金額]18,500円きめ細かなふわとろの泡と、華やかな香り。キリン スプリングバレー シルクエール 選べる 容量 回数 350ml 500ml[寄付金額]18,500円フルーティな味・香りと後味の良さキリン グッドエール 350ml×24本[寄付金額]17,800円 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）ふるさと彦根市長認定事業 （2）人権福祉事業 （3）次世代育成事業 （4）文化産業事業 （5）まちづくり事業