基本情報
- 内容量・サイズ等
- ・あも2本セット または ・あも3本セット または ・あも+あも(こしあん)各1本 計2本セット
- 原材料
- あも あも:砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 あも(こしあん) 砂糖(国内製造)、小豆、もち米、水飴、和三盆糖、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉
- アレルギー
- 大豆
- 賞味期限
- 製造日より26日以内
- 配送方法
- 常温
- 申込期日
- あも+あもこしあんセットのみ、26年9月30日まで
- 発送期日
- 寄附受付後7日間前後で順次発送
- 製造者
- 株式会社叶匠寿庵市長におまかせ 就学前教育・保育の魅力向上事業 文学のまち大津ブランディング事業 坂本城跡を生かしたまちづくり事業 認知症施策推進事業 子育て支援に関する事業 学びの環境づくりに関する事業 健康長寿に関する事業 魅力発信とにぎわいに関する事業 暮らし安心に関する事業
商品の説明
2025年9月4日 日本テレビ【ぐるぐるナインティナイン】で紹介されました!TVでも紹介された、話題の和菓子 「あも」 当店の代表銘菓です。やわらかな羽二重餅に、やさしくほどける小豆を合わせました。つぶあん・こしあんの2種もお楽しみいただけます。
製品紹介
◆代表銘菓 あも 味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
◆あも(こしあん) 50年で培った丹波大納言小豆へのこだわりの業をこしあんに。「あも」のもつ良さに加えて、銅釜で丁寧に炊き上げたこしあんの持つなめらかな口あたりを吟味して仕上げました。
※注意事項・備考※ 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。〈夏季〉お召し上がり1時間ほど前に冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。〈冬季〉餅がかたくなる恐れがある為、保管は常温でお願いいたします。
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会社概要 琵琶湖から唯一流れ出る瀬田川のほとり、滋賀県大津市大石龍門に寿長生の郷があります。六万三千坪の丘陵地を開墾し、この地から日々菓子を届けています。菓子の原材料となる農作物を育てるのは叶 匠壽庵グループ 有限会社芝田果径。
自ら栽培することで得られる素材へのこだわりが、ここ寿長生の郷にあります。返礼品概要 あも 詰め合わせ
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