【黒豆艶煮金箔】 黒大豆、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩 / ソルビトール、pH調整剤、着色料(金箔)
【渋皮栗甘露煮】 栗、砂糖/酸化防止剤(V.C)
【さつまいも金団】 さつま芋ペースト、オリゴ糖、砂糖、寒天加工品 / クチナシ色素、香料
【ムール貝オイル漬け】 ムール貝、大豆油、オリーブ油、食塩、にんにく、ブラックペッパー、パセリ / 調味料(アミノ酸)
【人参の彩り和え柚子風味】 人参、醸造酢、砂糖、ゆず果皮ペースト、食塩、パセリ
【蟹柚子酢仕立て】 ずわいがに、醸造酢、砂糖、醤油、カツオエキス、昆布エキス、柚子、食塩 / 酸味料、調味料(アミノ酸等)
【紅白なます】 大根、人参、ゆず果皮、漬け原材料[糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩 / 調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(V.C)
【鮎山椒煮】 鮎、水飴、砂糖、醤油、酒、みりん、実山椒
【生湯葉生姜風味】 湯葉(大豆(遺伝子組み換え不分別))、発酵調味料、醤油、生姜、カツオエキス、昆布エキス、食塩 / グリシン、酒精、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、保存料(しらこ)
【鰻の蒲焼き】 鰻、みりん、濃口醤油、中ざらめ、赤酒、酒、薄口醤油、黒糖[タレ]みりん、濃口醤油、鰻、中ざらめ、赤酒、酒、薄口醤油、黒糖 / 調味料(アミノ酸)[タレ]調味料(アミノ酸)
【いちごミルク オーロラ包み】 砂糖、加糖練乳、いちご、クリームチーズ、ライスペーパー、ゼラチン、寒天、乾燥いちご加工品 / 糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(モナスカス) ~弐ノ重~
【海老雲丹和え】 アルゼンチンアカエビ、うに風味ソース(酒粕、卵黄加工品、砂糖、小麦粉、うに、その他)、醤油、醸造調味料、発酵調味料、還元水飴、昆布茶、昆布エキス、カツオエキス / 調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビトール)、着色料(カロチノイド)、グリシン、酢酸Na、香料、卵白リゾチーム、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(しらこ)、酸味料
【公魚南蛮】 公魚、酢、天ぷら粉、砂糖、食用なたね油、淡口醤油、みりん、風味調味料、白葱、唐辛子 / 加工でん粉、ベーキングパウダー、着色料(アナトー、V.B2)、調味料(アミノ酸等)
【鮭奉書巻き】 銀鮭、大根、砂糖、醸造酢、食塩 / 調味料(アミノ酸)
【えび豆】 大豆、えび、醤油、砂糖、水飴 / 調味料(アミノ酸等)、漂白剤(亜硫酸塩)
【赤魚からすみ焼き】 赤魚、加糖卵黄、味噌加工品(米味噌、砂糖)、うにソース(酒粕、卵黄、砂糖、小麦粉、うに、その他)、カラスミ、食塩 / 酒精、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、香料、増粘剤(キサンタン)、V.B2
【ぶり照り焼き】 ぶり、醤油、みりん、発酵調味料、還元水飴、砂糖、水飴 / 増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、pH調整剤
【椎茸含め煮】 乾燥椎茸、醤油、砂糖
【いんげん】 インゲン豆、醤油、みりん、砂糖、還元水飴、昆布エキス、食塩 / トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)
【人参含め煮】 人参、醤油、みりん、砂糖、還元水飴、昆布エキス、食塩 / トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)
【海老芝煮】 えび、砂糖、還元水飴、醤油、みりん、食塩 / 酒精、pH調整剤、グリシン
【栗甘露】 栗、砂糖 / 酸化防止剤(V.C)、クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩) ~参ノ重~
【若鶏からすみ風味】 鶏肉、醤油、料理酒、加糖卵黄、味噌加工品(米味噌、砂糖)、馬鈴薯でん粉、うに風味ソース(酒粕、卵黄加工品、砂糖、小麦粉、うに、その他)、青さのり、からすみ / pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビトール)、カロチノイド色素、香料、増粘剤(キサンタンガム)、V.B2
【紅蒲鉾】 魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし / 着色料(カルミン酸)
【白蒲鉾】 魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし
【連子鯛黄金和え】 レンコダイ、魚卵加工品(カラフトシシャモ卵、食塩、その他)、酒、醤油、発酵調味料、砂糖、刻み昆布 / 酒精、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、保存料(しらこ)、着色料(カロチノイド)、酸味料
【いさざ山椒煮】 イサザ、砂糖、醤油、酒、みりん、実山椒
【本もろこ山椒煮】 本もろこ、砂糖、水飴、濃口醤油、酒、みりん、実山椒
【彩手毬】 もち米粉、白あん、砂糖、還元水飴、とうもろこしでん粉 / 着色料(モナスカス、クチナシ)
【ほたるいか含め煮】 ほたるいか、発酵調味料、醤油、カツオエキス、昆布エキス、食塩 / グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、保存料(しらこ)
【あわび旨煮】 アワビ、だし(いわしふし、さばふし、そうだかつおふし)、還元水飴、醤油、みりん、米発酵調味料、昆布エキス / pH調整剤
【高野豆腐含め煮】 凍り豆腐(大豆(分別生産流通管理済み))、砂糖、醤油、発酵調味料、昆布エキス、カツオエキス、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、重曹、酒精
【紅白餅玉串】 もち米粉、白あん、砂糖、還元水飴、とうもろこしでん粉 / 着色料(モナスカス)
【数の子美味漬け】 数の子、醤油、米発酵調味料、砂糖、還元水飴、鰹節エキス、食塩、植物たん白加水分解物、酵母エキス / 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、酵素
【もずく煮】 もずく、発酵調味料、醤油、カツオエキス、昆布エキス、食塩 / グリシン、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、保存料(しらこ)
【梅麩】 梅麩、醤油、発酵調味料、上白糖、還元水飴、かつおエキス、昆布エキス、食塩 / 着色料(モナスカス、クチナシ黄)、トレハロース、酒精、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)
【松前辛子明太子】 辛子明太子(スケトウダラの卵巣、食塩、たん白加水分解物、こんぶだし、液体和風だし、唐辛子)、昆布 / 調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酵素、酒精、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(カンゾウ)
【烏賊白焼き】 いか、醤油、みりん、砂糖、酒、食塩
【松前漬け】 人参、砂糖、昆布、醤油、米発酵調味料、するめいか、数の子、鰹節エキス、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等)、酒精
※一部内容が変更になる場合がございます。
■お召し上がり方 冷凍状態でお届けしますので、お召し上がりになる12時間~24時間前に冷蔵庫または10℃以下の冷暗所で解凍しお召し上がりください。
鰻の蒲焼きはオーブンで皮目を焼き(1~2分)、山重秘伝のタレをかけてお召し上がりください。
※解凍時間は外気温などによって変わりますので、目安となります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
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