基本情報
- サイズ
- 直径約15cm
- 事業者名
- 株式会社 パレット
- 連絡先
- 077-525-1231 ◎
- 内容量・サイズ等
- 1台(直径約15cm )
- 配送方法
- 冷蔵
- 発送期日
- 準備でき次第、順次発送(お届け日の目途が付き次第、店舗からお客様へ発送日の希望日ご連絡をさせていただきます。)
- アレルギー
- 小麦、卵、乳、りんご、アーモンド
- 配送不可地域
- 北海道、沖縄、離島
- 名称
- 洋菓子
- 原材料名
- 〈カリカリに焼いたりんごパイ〉りんご、バター、小麦粉、アーモンド、ケーキクラム、粉糖、全卵、アプリコットジャム、ワインビネガー、塩、ヨーグルト、脱脂濃縮乳、シナモンパウダー、バニラ 原料原産地 滋賀
- 賞味期限
- 〈カリカリに焼いたりんごパイ〉製造日より4日間
- 保存方法
- 高温多湿、直射日光を避けて保存
- 製造者
- 株式会社パレット
- 連絡先
- 077-525-1231
- 営業時間
- 9:00〜19:00
- 定休日
- 第三水曜日市長におまかせ 就学前教育・保育の魅力向上事業 文学のまち大津ブランディング事業 坂本城跡を生かしたまちづくり事業 認知症施策推進事業 子育て支援に関する事業 学びの環境づくりに関する事業 健康長寿に関する事業 魅力発信とにぎわいに関する事業 暮らし安心に関する事業
商品の説明
〈カリカリに焼いたりんごパイ〉 りんごパイの4つのこだわり Point1 バター シェフが日本で最も美味しいと思う、こだわりの低水分バターを取り寄せてパイ生地を作っています。通常のバターを使用したパイ生地と比べて、より濃厚な風味と香り、サクサク食感が楽しめます。
Point2 りんご 青森県産のりんごを使用。蜂蜜とレモンで真空加圧をすることにより味を浸透させました。シャキっとした食感と、甘みとほのかな酸味のバランスが絶妙です。Point3 アーモンドクリーム パイ生地やりんごと味・食感が調和するよう、オリジナルブレンドのアーモンドクリームを使用しています。
Point4 焼き方 「『焼く』目的は、水分を蒸発させるだけではなく、熱によって旨味をたくさん作ること」というオーナーシェフの考えから、パイ生地の薄い層一枚一枚真ん中の1mmまで火を通すイメージでしっかりと焼き上げています。
焼き上がってすぐに自家製のアプリコットジャムを塗ってもう一度焼くことにより、カリカリ食感を生み出しました。
※出来立てのおいしさを味わっていただくため、プルダウンよりご入金から7日以降でのご希望のお届け日・時間帯を第3希望まで必ずお選びください。
※希望日に対応できない場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
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※未入力、未記載等ございました場合には、ご注文後7日〜10日後を目安に準備が整い次第次第発送させていただきます。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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