冷凍 赤みの美味しさ「松阪牛モモすき焼き」約500g ／ 和牛 松阪牛 赤身 すき焼き 牛肉 お肉 肉 牛 ブラ…

贅沢なすき焼きを誰と召し上がりますか？ 「松阪牛 モモすき焼き」 牛肉の中でも最も脂身が少なめの部位です。 赤身でも比較的柔らかく、霜降り度は控え目なお肉ですが、噛むほどに溢れてくる赤身の旨みを是非ご堪能ください。 霜降り度控え目のモモ肉は、特に女性やご高齢の方に好まれています。 すき焼きの作り方、あなたは関西派？それとも関東派ですか？ 安心安全のJA全農グループよりお届けします！ 【地場産品に該当する理由】 区域内で、肥育された松阪牛を精肉した商品です。 （ただし、流通構造上、区域外の生産区域で肥育された松阪牛と混在することがあります。）（告示第5条第4号に該当） 商品説明 名称 （冷凍）赤みの美味しさ「松阪牛モモすき焼き」約500g 内容量 松阪牛モモすき焼き　約500g 賞味期限 松阪牛：出荷日より30日以内 保存方法 松阪牛：ー18℃以下で冷凍保存 アレルギー表示 牛肉 注意事項 ※補足：松阪牛の賞味期限及び消費期限等について 【賞味期間・消費期限】 賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。 保存方法：要冷凍-18℃以下、出荷日より30日以上の賞味期限の商品を配送いたします。 【解凍方法】 冷蔵庫でゆっくりと解凍を行ってください。ゆっくり解凍することにより、肉汁（ドリップ）の流出が少なくなります。 時間がないからといって短時間で解凍しようとすると、肉汁が流れ出て、お肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 また、室温で解凍すると、表面温度が上昇し、細菌の繁殖の原因となりますので、避けてください。 0℃〜4℃程度の冷蔵庫でお肉全体が同じ温度に近い状態になるよう解凍するのが、お肉を美味しく解凍するコツです！ 避けていただきたい解凍方法：室温解凍、電子レンジ解凍、流水解凍、温湯解凍 オススメレシピ 「本格すき焼き」 【材料：4人分】 　松阪牛モモすき焼き　400g〜 　牛脂1個 　ごぼう1本 　しいたけ4個 　長ネギ2本 　春菊1袋 　しらたき1袋 　焼き豆腐1丁 　生卵4個 −割り下− 　醤油　1/2カップ 　みりん　1/2カップ 　酒　1/2カップ 　砂糖　大さじ4 　昆布だし汁　2カップ 【作り方】 1．ごぼうはささがきにし、しいたけは軸を除き飾り切りする。長ネギは斜め切り、春菊は3cm長さに切る。しらたきは下茹でし食べやすい長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。 2．鍋を温め、牛脂を鍋肌までまんべんなく広げ、1/4量の肉を香ばしく焼く。割り下を注ぎ一度取り出す。 3．肉のうまみ出た割り下でしらたき、ごぼう、焼き豆腐、残りの野菜を順に入れて煮込み、2．の肉を戻し入れる。 4．残りの肉を足しながら煮る。溶き卵にくぐらせていただく。 【ポイント】 ・割り下を加えたら火を強めてしっかりアルコール分を飛ばす。 ・先に牛肉を香ばしく焼くことで肉のうまみが出た割り下で野菜を煮込むことができ美味しくなる。 ・香ばしく焼かれた牛肉と、ふわふわに火が通ったばかりの牛肉が両方味わえる。 提供者 高瀬企画 【発送時期について】 通常ご寄付頂いてから1〜2ヶ月以内にお届けしております。 ※12月から翌年2月頃までは商品の発送が最大3ヶ月以上かかる場合がございますので、ご了承ください。 返礼品は個別発送となっております。 複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。 ご了承のほどお願いいたします。 受取日の指定は対応出来兼ねます。 12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。 事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。 不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。 お時間が過ぎてからの返品等の対応は致しかねます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません、あらかじめご了承ください