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菊芋の食感はシャキっとしておりごぼうやレンコンに似ており 加熱すればホクホク感も感じられます。 栄養も満点でとっても美味しいので漬物にしたりきんぴらや素揚げもおすすめです。 毎日少しずつ食生活に取り入れていただき、 しっかりイヌリンを摂取されたい方にお勧めです。 斎宮おひさまFarmは、明和町内でソーラシェアリング（営農型太陽光発電）の畑にて環境にとても優しい形態の農業をしています。 畑に支柱を立てて設置するので開発時に環境に対する負荷がほとんど無く、エネルギーの地産地消に繋がります。 当Farmの活動は17目標のうち14項目に当てはまります。 イヌリンという食物繊維を驚くほど多く含む菊芋ですが、ここでは無農薬、無化学肥料で栽培します。 ■賞味期限：1週間程度 ■保存方法：冷蔵庫 ■発送方法：クロネココンパクトでお届け ■発送時期：11月～2月（毎年収穫時期）となります。 斎宮おひさまFarm 商品説明名称 生菊芋 産地名国産（明和町産） 内容量 1kg ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。