松阪牛 特選ロース すき焼き用 ( 300g ~ 2.5kg ) 極上の柔らかさ 化粧箱入り 松阪肉 霜降り ロ…

■ 赤身 松阪牛の柔らかくキメ細かい赤身部位です。 モモもしくは肩ウデ部位に少しバラ肉を合わせており、味に旨味とコク、深みがでます。 くどくなくヘルシーで人気のある柔らかい部位です。 ■ 極上霜降り 松阪牛　極上霜降りは肩(ウデミスジ)、肩ロース、トモサンカクなど極上の柔らかい霜降り部位でお切りします。 きれいな霜降りと極上の柔らかさが特徴で松阪牛の極上の脂はさらっとしていて口どけが良く、くどくありません！！ ギフトにもご自宅用にも非常に人気の高い商品です。 ■ 特選ロース 松阪牛　特選ロースは肩ロース、リブロース、サーロインのロース部位でお切りします。 お肉の王様！ロースは口の中でとろけます。 キメ細やかな霜降りの入るこの部位はすき焼、しゃぶしゃぶに最適！ きれいな霜降りと松阪牛の濃厚な旨みと極上の柔らかさが味わえる商品です。 松阪牛の極上の脂はさらっとしていて口どけが良く、くどくありません！！ ■ 極上ロース 松阪牛　極上ロースはリブロースからサーロインまでの最高級ロース部位でお切りします。 お肉の王様！ロースは口の中でとろけます。 ステーキにできるこの部位は　柔らかさ抜群！旨味抜群！まさにNO．1！ 松阪牛の極上の脂はさらっとしていて口どけが良く、くどくありません！！ ■ 特産松阪牛ロース 噛みしめるほど濃厚で深い味わい、上品な香りが口の中いっぱいに広がります。 脂身はじゅわ〜っと染み渡るのにさらっとしていてくどくありません。 松阪牛の旨みを十分味わっていただけますので、 すき焼だけでなく、焼しゃぶ、しゃぶしゃぶ、 牛丼やホットプレート等でさっと焼いて焼肉にしても美味しいです。 友屋本店オリジナルの化粧箱入り、 松阪牛の証明書付き、 金額のわかるものは同封しておりませんので、ギフトにも最適です。 ■友屋本店の松阪牛はここが違う ・一頭丸ごと買い付け 友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との 直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。 よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けるため、 どの部位も圧倒的な美味しさ！ ・等級に惑わされない独自基準 松阪牛になれるのは「未経産の雌牛」だけ！ 全国ブランド牛の中でも非常にめずらしく、かつ厳しい条件です。 良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛です。 松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは「味」が違います。 現在牛肉の流通過程において牛肉の品質、 価格の指標となるA5・A4・A3等々の格付け（等級）が確立されており、 一般的にA5等級が最高級と言われています。 しかしこの基準は 歩留まり・霜降り具合・肉や脂肪の色、しまり・きめ等の外見だけから決定されたものであり、その牛の血統等は基準に含まれません。 つまり、美味しさの基準ではありません。 当店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し厳選しております。 その結果、当店で取り扱う松阪牛はA4、A5、特産です。 もちろんキメの細かい霜降りも入っておりますが、 霜降り主体で選定せず、美味しさ重視で厳選するので"美味しい"のです!! 【提供事業者】株式会社肉の友屋 【注目キーワード】 柔らかい 松坂牛 松阪肉 霜降り 高級ブランド牛 ロース サーロイン リブロース 肩ロース 肩 ウデ ミスジ トモサンカク しゃぶしゃぶ 焼しゃぶ すき焼き 焼肉 自宅用 贈答品 ギフト お歳暮 牛肉 とろける 和牛 三重県A4 A5 特産 商品説明 名称 松阪牛 赤身／極上赤身／極上霜降り／特選ロース／極上ロース／特産松阪牛ロース 産地 三重県 多気町 内容量 寄付金額によって異なります。 消費期限 発送日から約30日 賞味期限：マイナス18℃以下冷凍で約30日 保存方法 冷凍 発送期日 入金確認から約1週間程度でお届けの予定ですが、ゴールデンウイーク・お盆・シルバーウィーク・年末年始の前後で、お申込みが混みあった場合は、お届けが1カ月程度遅くなる場合もあります。 備考 ※12/20以降の注文は1/8から順次発送いたします。 ※長期不在の期間がある場合は、《備考欄》にご記入をお願いいたします。 提供者 株式会社肉の友屋 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。