【小籠包】 四川飯店の特製調味料を使用した餡をもちもちのうす皮で包みました。清湯スープがあふれる食べごたえのある小籠包です。
【黒酢酢豚】 香ばしく揚げてうまみを閉じ込めた、ジューシーな豚肉入りです。黒酢に果汁を配合した、程よい酸味とフルーティーな甘さが感じられる、コクのある黒酢ソースです。
【海老韮水晶】 翡翠のように鮮やかな透きとおった皮で、海老・鶏肉・たけのこ・にらなどで作った餡を包みました。もちもちした皮や様々な食感かつ風味豊かな餡が楽しめる点心です。
【海老のチリソース】 丁寧に下味をつけ油通ししたエビを、シェフ特製のチリソースで仕上げた四川料理の代表的な逸品です。ソースはよく炒めた豆板醤、ニンニク、生姜といった香味野菜を加え、コクや香ばしさを感じられる仕上がりです。
【ふかひれ入りスープ】 奥深い味わいのスープに、自家製香味油でさわやかに仕上げました。ふかひれが入った贅沢な逸品です。
◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など
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◆包装方法 小分け、使い切り
■生産者の声 日本ハム食品(株)桑名プラントは、東は愛知県・西は木曽川・南は伊勢湾に面した豊かな自然と水辺に恵まれた、三重県の北東端の桑名郡木曽岬町に位置しています。
日本の中心という物流には好条件な立地を活かして全国の皆様へ美味健康の品をお届けしています。
■お礼品の内容について
■原材料・成分
◆陳麻婆豆腐の素(山椒付) アレルゲン:卵・乳・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
※本品製造工場では、えびを使用した製品を生産しています。
◆小籠包(4個)
◆黒酢酢豚 アレルゲン:卵・乳・小麦・えび・大豆・豚肉・りんご
※本品で使用しているXO醤の干しえびは、かになどが混ざる漁法で採取しています。
◆海老韮水晶(4個) アレルゲン:卵・乳・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
※本品で使用しているXO醤の干しえびはかになどが混ざる漁法で採取しています。
◆海老のチリソース
◆ふかひれ入りスープ アレルゲン:卵・乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
※本品製造工場では、えびを使用した製品を生産しています。
■注意事項/その他
- 保存方法はお礼品に記載されている方法で保存して下さい。
- お礼品の仕様およびパッケージは、変更される場合があります。
◆陳麻婆豆腐の素(山椒付) 原料処理→調合→加熱・冷却→充填→重量検査→※包装→金属検査→箱詰め
※包装へ
◆小籠包 原材料受入→処理→計量→ミキシング※成型へ 原材料受入→計量→ミキシング※成型へ
※成型→トレイのせ→加熱→冷却→包装→金属検査→重量検査→梱包
◆黒酢酢豚 原材料受入→処理→漬込み→衣付け→加熱→冷却→※充填→金属検査→重量検査→梱包 加熱→冷却→※充填へ
◆海老韮水晶(4個) 原材料受入→処理→配合・計量→チョッピング→ミキシング→皮作成→成型→加熱→冷却→包装→金属検査→重量検査→梱包
◆海老のチリソース 〈海老〉原材料受入→処理→漬込み→加熱→冷却→※充填へ 〈ソース〉加熱→冷却→※充填へ
※充填→金属検査→重量検査→凍結→梱包
◆ふかひれ入りスープ 調合→加熱→加熱・冷却→充填→金属検査→重量検査→箱詰
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島