香酸柑橘果汁が塩味を引き立てた干物 減塩干物 あじ開き

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 減塩の決め手は香酸柑橘。 熊野の特産品である「新姫」をはじめ、じゃばら、ゆず、すだちを使用し、美味しく減塩。当社通常の塩分に比べ約5割カット。 美味しく塩味を感じられる様に試行錯誤し、大骨を除去して塩水に香酸柑橘果汁を使用することで塩味を引き立てる加工法にたどりつきました （特許取得済　特許第7555531号） 「干物は好きだけど塩分が気になる…」という方にぜひお勧めです。 【美味しいお召し上がり方】 真空パックを開けずに流水で解凍してください。 冷蔵庫での解凍も可能です。 身の方から中火でじっくりと焼いて焦げ目がついてきたらひっくり返します。 皮は身より焦げやすいので中火から弱火で、身を9割、皮1割の加減で焼いてください。 炭火の場合は強火の遠火をおすすめします。外はパリッと中はしっとり焼きあがります。 焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。 【熊野ブランド】 ◆減塩干物さんま開きとあじ開きは”熊野ブランド”認定品です◆ 熊野ブランドとは、熊野の豊かな自然遺産、歴史的文化遺産、産業遺産を結び付け、独自の資源および伝統的な加工技術などを活かし、ストーリー性のある特産物および魅力ある加工品を認証するブランド認定制度です。 熊野のイメージを高めるとともに、観光および産業の振興、地域経済の活性化と熊野市の更なる発展に寄与することを目的としています。 商品説明 内容量 減塩あじ開き　2枚×2 賞味期限 出荷から冷凍40日 原材料 あじ（長崎県）、食塩、香酸柑橘果汁 配送について 冷凍配送 入金後二週間以内に発送致します。 特記事項 ・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。 返礼品の内容・配送にかかるお問合せ先 事業者名：有限会社　魚作商店「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)生活環境の整備に関する事業 (2)産業の振興に関する事業 (3)保健・医療・福祉の充実に関する事業 (4)教育・文化の振興に関する事業 (5)地域まちづくり協動事業 (6)指定しません（活用先は市で決定させていただきます。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。