たった一人の店主が製造から包装、出荷、販売まですべておこなっている、おそらく日本一小さな味噌専門店『醤の力』は、令和5年に開店しました。味噌専門店として味噌醸造にこだわり、極上の味噌を地元のお客様を中心にお届けしております。
創業から数年程度ですが、多くの地元ファンに支えられ少量生産の非常に手間のかかる伝統製法により仕上がったこだわり味噌を提供しております。亀山市にご縁のある遠方の方々にも是非ご賞味いただき、更なる亀山市への応援を宜しくお願い致します。
醤の力味噌は、米味噌本来の濃厚な旨みが特徴の、あっさりした風味のお味噌になっております。酵母や乳酸菌が生きている為、加熱せずいただくことにより有用微生物を生きたまま大腸に届けることができ腸活にお勧めです。野菜スティックにディップしたり、おかず味噌のようにご飯の上に乗せてといったシンプルな食べ方もお勧めです。
もちろん定番の味噌汁としても是非ご利用ください。
名称【3回定期便】 醤の力(ひしおのちから)長期熟成 天然 醸造みそ 500g / 味噌 発酵食品 調味料 手作り / 亀山市 / 醤の力 内容量[1回分の容量] 天然醸造みそ 500g 上記を1か月に1回、計3回発送いたします。
原料原産地米(三重県産)大豆(国内産)塩(岡山県産) 加工地三重県亀山市 賞味期限3ヶ月
※適切な保存をした場合、美味しく召し上がっていただける期間です。
消費期限製造・加工後:1年
※開封後は消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
アレルギー表示含んでいる品目:大豆 配送方法冷蔵 配送期日1回目:お申込月翌月の1日〜15日頃までにお届けいたします。2回目以降:前回のお届けの1ヶ月前後にお届けいたします。提供事業者醤の力 味噌汁 天然醸造 手作り 発酵 送料無料 国産 食品 アレルギー対応 こうじ 生みそ 蔵出し 長期保存 冷蔵 乳酸菌 米麴 腸活 健康 地場産品基準該当理由 亀山市内の工房で原料の仕入れから製造まですべての工程をおこなっている